Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо со шпинатом

Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) 250 г
Шампиньоны (Жарка) 127 г
Фасоль стручковая зелёная нарезанная 156 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 23 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.5% 826 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 16.1% 284 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.3% 1053 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.4% 3238 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 2.5% 1811 г
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 4.2% 1078 г
Лютеин + Зеаксантин 599.944 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.329 мг 1.5 мг 21.9% 10% 456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 6.5% 706 г
Витамин В4, холин 47.91 мг 500 мг 9.6% 4.4% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.888 мг 5 мг 17.8% 8.1% 563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 6% 763 г
Витамин В9, фолаты 23.17 мкг 400 мкг 5.8% 2.6% 1726 г
Витамин В12, кобаламин 0.564 мкг 3 мкг 18.8% 8.6% 532 г
Витамин C, аскорбиновая 7.7 мг 90 мг 8.6% 3.9% 1169 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.135 мг 15 мг 14.2% 6.5% 703 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 6.184 мкг 50 мкг 12.4% 5.7% 809 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 8.6% 533 г
Витамин РР, НЭ 2.4172 мг 20 мг 12.1% 5.5% 827 г
Ниацин 2.131 мг ~
Бетаин 5.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.13 мг 2500 мг 12.1% 5.5% 825 г
Кальций, Ca 31.25 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3200 г
Кремний, Si 0.393 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7634 г
Магний, Mg 23.78 мг 400 мг 5.9% 2.7% 1682 г
Натрий, Na 24.85 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5231 г
Сера, S 121.56 мг 1000 мг 12.2% 5.6% 823 г
Фосфор, P 110.4 мг 800 мг 13.8% 6.3% 725 г
Хлор, Cl 28.28 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.9 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 3.1% 1501 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2415 г
Кобальт, Co 7.101 мкг 10 мкг 71% 32.4% 141 г
Литий, Li 0.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 3.1% 1480 г
Медь, Cu 189.72 мкг 1000 мкг 19% 8.7% 527 г
Молибден, Mo 6.625 мкг 70 мкг 9.5% 4.3% 1057 г
Никель, Ni 5.897 мкг ~
Олово, Sn 14.38 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 7.286 мкг 55 мкг 13.2% 6% 755 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Титан, Ti 7.53 мкг ~
Фтор, F 41.17 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9716 г
Хром, Cr 8.18 мкг 50 мкг 16.4% 7.5% 611 г
Цинк, Zn 1.2039 мг 12 мг 10% 4.6% 997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 22.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.532 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мясо со шпинатом составляет 219 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».