| Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью | 256 г |
| Горошек | 261 г |
| Кальмар | 322 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3148 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 20.4% | 916 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3% | 6222 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2622 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 3.9% | 4865 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 10.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 24.95 мг | 500 мг | 5% | 9.3% | 2004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 8% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 11.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.393 мкг | 400 мкг | 5.1% | 9.5% | 1961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.499 мкг | 3 мкг | 16.6% | 31% | 601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 11.2% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.844 мг | 15 мг | 5.6% | 10.5% | 1777 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0694 мг | 20 мг | 15.3% | 28.6% | 652 г |
| Ниацин | 0.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.11 мг | 2500 мг | 7% | 13.1% | 1420 г |
| Кальций, Ca | 25.12 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.7% | 3981 г |
| Магний, Mg | 37.59 мг | 400 мг | 9.4% | 17.6% | 1064 г |
| Натрий, Na | 116.97 мг | 1300 мг | 9% | 16.8% | 1111 г |
| Сера, S | 64.37 мг | 1000 мг | 6.4% | 12% | 1554 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 25.2% | 742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 5.4% | 3502 г |
| Йод, I | 115.14 мкг | 150 мкг | 76.8% | 143.6% | 130 г |
| Кобальт, Co | 36.46 мкг | 10 мкг | 364.6% | 681.5% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.1119 мг | 2 мг | 5.6% | 10.5% | 1787 г |
| Медь, Cu | 584.53 мкг | 1000 мкг | 58.5% | 109.3% | 171 г |
| Молибден, Mo | 7.676 мкг | 70 мкг | 11% | 20.6% | 912 г |
| Никель, Ni | 4.222 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.316 мкг | 55 мкг | 31.5% | 58.9% | 318 г |
| Цинк, Zn | 0.7457 мг | 12 мг | 6.2% | 11.6% | 1609 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лизин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 62.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.081 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.207 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмарами без заправки составляет 53,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».