| Говядина отварная, по 1-392 | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Припускание) | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.6 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 8.1% | 487 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 11.5% | 344 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 1.9% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.4% | 1176 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.6 мкг | 900 мкг | 11.6% | 4.6% | 860 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 5.6% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 100.75 мг | 500 мг | 20.2% | 8% | 496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 4.5% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.193 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 2.7% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.858 мкг | 10 мкг | 8.6% | 3.4% | 1166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.056 мг | 15 мг | 20.4% | 8.1% | 491 г |
| Витамин Н, биотин | 8.029 мкг | 50 мкг | 16.1% | 6.4% | 623 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 3.5% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5565 мг | 20 мг | 22.8% | 9% | 439 г |
| Ниацин | 1.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.34 мг | 2500 мг | 12.1% | 4.8% | 827 г |
| Кальций, Ca | 50.72 мг | 1000 мг | 5.1% | 2% | 1972 г |
| Кремний, Si | 3.463 мг | 30 мг | 11.5% | 4.6% | 866 г |
| Магний, Mg | 36.95 мг | 400 мг | 9.2% | 3.6% | 1083 г |
| Натрий, Na | 515.69 мг | 1300 мг | 39.7% | 15.7% | 252 г |
| Сера, S | 72.76 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.9% | 1374 г |
| Фосфор, P | 165.8 мг | 800 мг | 20.7% | 8.2% | 483 г |
| Хлор, Cl | 61.39 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.1% | 3747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.199 мг | 18 мг | 12.2% | 4.8% | 819 г |
| Йод, I | 7.87 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.1% | 1906 г |
| Кобальт, Co | 4.657 мкг | 10 мкг | 46.6% | 18.4% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.0644 мг | 2 мг | 3.2% | 1.3% | 3106 г |
| Медь, Cu | 85.86 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.4% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 4.045 мкг | 70 мкг | 5.8% | 2.3% | 1731 г |
| Никель, Ni | 11.012 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.414 мкг | 55 мкг | 22.6% | 8.9% | 443 г |
| Фтор, F | 22.16 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18051 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.8% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.5166 мг | 12 мг | 4.3% | 1.7% | 2323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.834 г | min 16.8 г | 16.9% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.9% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из говядины и чернослива составляет 252,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».