Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма пп большая 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма пп большая 2

Огурец грунтовый 113 г
Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] 200 г
Укроп, свежий 30 г
Болгарский Перец [Холидей] 100 г
Куриная Грудка для шаурмы 246 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 45 г
Сметана термостатная 10% 100 г
Сыр Российский 35% [Рогачевский МКК] 83 г
Пекинская капуста 100 г
Майонез Оливковый [Mr. Ricco] 40 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма пп большая 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.6% 1152 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.9% 1098 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.1% 2147 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3% 2956 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 2.3% 3913 г
альфа Каротин 0.094 мкг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 2.2% 3968 г
Лютеин + Зеаксантин 40.992 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.2% 6923 г
Витамин В4, холин 10.55 мг 500 мг 2.1% 1.8% 4739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 14.399 мкг 400 мкг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 6.3% 1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 9% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.9733 мг 20 мг 4.9% 4.3% 2055 г
Ниацин 1.214 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.59 мг 2500 мг 3.9% 3.4% 2562 г
Кальций, Ca 20.78 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4812 г
Кремний, Si 5.66 мг 30 мг 18.9% 16.4% 530 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 3.2% 2740 г
Натрий, Na 138.85 мг 1300 мг 10.7% 9.3% 936 г
Сера, S 28.62 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3494 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 3.2% 2730 г
Хлор, Cl 208.81 мг 2300 мг 9.1% 7.9% 1101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 2.3% 3854 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Кобальт, Co 1.156 мкг 10 мкг 11.6% 10.1% 865 г
Литий, Li 0.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 3.7% 2378 г
Медь, Cu 29.47 мкг 1000 мкг 2.9% 2.5% 3393 г
Молибден, Mo 1.905 мкг 70 мкг 2.7% 2.3% 3675 г
Никель, Ni 0.033 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 2.627 мкг 55 мкг 4.8% 4.2% 2094 г
Фтор, F 27.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14488 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 6% 1449 г
Цинк, Zn 0.2248 мг 12 мг 1.9% 1.7% 5338 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шаурма пп большая 2 составляет 115 кКал.

  • Порция = 530 гр (609.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».