Мой здоровый рацион

Рецепт Хек, запеч.в кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хек, запеч.в кефире

Хек (Запекание) 390 г
Кефир 2,5% Агромол 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек, запеч.в кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 21.8% 415 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.3% 1697 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3% 3035 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1% 9278 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6.6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.7% 1915 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.916 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5053 г
Витамин В12, кобаламин 2.46 мкг 3 мкг 82% 74.3% 122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин D, кальциферол 1.488 мкг 10 мкг 14.9% 13.5% 672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3778 г
Витамин Н, биотин 1.025 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4878 г
Витамин РР, НЭ 4.1206 мг 20 мг 20.6% 18.7% 485 г
Ниацин 1.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.28 мг 2500 мг 13.3% 12.1% 752 г
Кальций, Ca 31.76 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3149 г
Магний, Mg 36.27 мг 400 мг 9.1% 8.3% 1103 г
Натрий, Na 69.36 мг 1300 мг 5.3% 4.8% 1874 г
Сера, S 205.03 мг 1000 мг 20.5% 18.6% 488 г
Фосфор, P 259.4 мг 800 мг 32.4% 29.4% 308 г
Хлор, Cl 152.66 мг 2300 мг 6.6% 6% 1507 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 3.5% 2535 г
Йод, I 78.45 мкг 150 мкг 52.3% 47.4% 191 г
Кобальт, Co 20.28 мкг 10 мкг 202.8% 183.9% 49 г
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 5.5% 1643 г
Медь, Cu 140.96 мкг 1000 мкг 14.1% 12.8% 709 г
Молибден, Mo 4.056 мкг 70 мкг 5.8% 5.3% 1726 г
Никель, Ni 7.098 мкг ~
Фтор, F 709.8 мкг 4000 мкг 17.7% 16% 564 г
Хром, Cr 55.77 мкг 50 мкг 111.5% 101.1% 90 г
Цинк, Zn 0.9397 мг 12 мг 7.8% 7.1% 1277 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.203 г ~
Валин 1.036 г ~
Гистидин* 0.769 г ~
Изолейцин 0.836 г ~
Лейцин 1.326 г ~
Лизин 1.694 г ~
Метионин 0.568 г ~
Метионин + Цистеин 0.936 г ~
Треонин 0.78 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.713 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.27 г ~
Аспарагиновая кислота 1.972 г ~
Глицин 0.758 г ~
Глутаминовая кислота 2.396 г ~
Пролин 0.936 г ~
Серин 0.702 г ~
Тирозин 0.479 г ~
Цистеин 0.368 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 40.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.033 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.423 г ~

Энергетическая ценность Хек, запеч.в кефире составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».