Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольник

Вода 2000 г
Свекла (Припускание) 146 г
Морковь, желтая (Жарка) 120 г
Лук репчатый 104 г
Масло подсолнечное 30 г
Аджика 30 г
Перец болгарский, сырой 15 г
12 овощей специи 10 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный молотый 1 г
Чеснок луковица 12 г
Уксус 9% 10 г
Горчица российская 30 г
Укроп 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.2 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7943 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 2.4% 19000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 11.8% 4000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 3.8% 12167 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 20.3% 2343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 10.8% 4306 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 5.2% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 3.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 1.4% 36000 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 2.8% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 5.7% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.141 мкг 400 мкг 0.5% 2.4% 18683 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 9.9% 4712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 19.3% 2447 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 100000 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 3.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1358 мг 20 мг 0.7% 3.3% 14728 г
Макроэлементы
Калий, K 42.11 мг 2500 мг 1.7% 8% 5937 г
Кальций, Ca 11.29 мг 1000 мг 1.1% 5.2% 8857 г
Магний, Mg 5.08 мг 400 мг 1.3% 6.1% 7874 г
Натрий, Na 7.19 мг 1300 мг 0.6% 2.8% 18081 г
Сера, S 4.41 мг 1000 мг 0.4% 1.9% 22676 г
Фосфор, P 9.1 мг 800 мг 1.1% 5.2% 8791 г
Хлор, Cl 10.74 мг 2300 мг 0.5% 2.4% 21415 г
Микроэлементы
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 9.08 мкг ~
Железо, Fe 0.237 мг 18 мг 1.3% 6.1% 7595 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 2.8% 17442 г
Кобальт, Co 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 25% 1894 г
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 17.5% 2717 г
Медь, Cu 19.44 мкг 1000 мкг 1.9% 9% 5144 г
Молибден, Mo 1.643 мкг 70 мкг 2.3% 10.8% 4260 г
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 74324 г
Фтор, F 87.53 мкг 4000 мкг 2.2% 10.4% 4570 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 13.7% 3401 г
Цинк, Zn 0.093 мг 12 мг 0.8% 3.8% 12903 г

Энергетическая ценность Свекольник составляет 21,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».