Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет "Стандарт". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет "Стандарт"

Яйцо куриное 180 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 15 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет "Стандарт"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.4% 752 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.7% 615 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.7% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.9 мкг 900 мкг 24.9% 19.4% 402 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.9% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 15.3% 510 г
Витамин В4, холин 194.9 мг 500 мг 39% 30.4% 257 г
Витамин В5, пантотеновая 1.063 мг 5 мг 21.3% 16.6% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.553 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5296 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 11% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 3.7% 2074 г
Витамин D, кальциферол 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 13.2% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 3% 2564 г
Витамин Н, биотин 15.881 мкг 50 мкг 31.8% 24.8% 315 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.9277 мг 20 мг 14.6% 11.4% 683 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.91 мг 2500 мг 6.6% 5.1% 1507 г
Кальций, Ca 52.17 мг 1000 мг 5.2% 4.1% 1917 г
Кремний, Si 1.021 мг 30 мг 3.4% 2.7% 2938 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 2.7% 2965 г
Натрий, Na 106.34 мг 1300 мг 8.2% 6.4% 1222 г
Сера, S 138.7 мг 1000 мг 13.9% 10.8% 721 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 15.4% 509 г
Хлор, Cl 136.21 мг 2300 мг 5.9% 4.6% 1689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 2.074 мг 18 мг 11.5% 9% 868 г
Йод, I 16.23 мкг 150 мкг 10.8% 8.4% 924 г
Кобальт, Co 8.732 мкг 10 мкг 87.3% 68% 115 г
Литий, Li 4.936 мкг ~
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4310 г
Медь, Cu 83.06 мкг 1000 мкг 8.3% 6.5% 1204 г
Молибден, Mo 6.106 мкг 70 мкг 8.7% 6.8% 1146 г
Никель, Ni 2.213 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 23.711 мкг 55 мкг 43.1% 33.6% 232 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 46.81 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8545 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 6.3% 1238 г
Цинк, Zn 0.9098 мг 12 мг 7.6% 5.9% 1319 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.833 г ~
Лизин 0.696 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.874 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.443 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.717 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 437.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.674 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.874 г min 16.8 г 23.1% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.979 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.843 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Омлет "Стандарт" составляет 128,3 кКал.

  • Порция = 235 гр (301.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».