| Пекинская капуста | 400 г |
| Огурец парниковый | 260 г |
| Кукуруза, консервы | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.7% | 6452 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.5% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 17.2% | 2222 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 15.7% | 2449 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 3.4% | 10714 г |
| альфа Каротин | 0.44 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 7.3% | 5263 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.099 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 8.8% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 9.62 мг | 500 мг | 1.9% | 7.3% | 5198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 19.9% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 23.8% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.308 мкг | 400 мкг | 11.6% | 44.4% | 864 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.19 мг | 90 мг | 16.9% | 64.8% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 2.3% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.9% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 75.1% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5044 мг | 20 мг | 2.5% | 9.6% | 3965 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.98 мг | 2500 мг | 7.9% | 30.3% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 50.24 мг | 1000 мг | 5% | 19.2% | 1990 г |
| Кремний, Si | 15.143 мг | 30 мг | 50.5% | 193.5% | 198 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 12.6% | 3010 г |
| Натрий, Na | 115.85 мг | 1300 мг | 8.9% | 34.1% | 1122 г |
| Сера, S | 12.49 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.6% | 8006 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 15.7% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 7.14 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.1% | 32213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.378 мг | 18 мг | 2.1% | 8% | 4762 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 11.1% | 3497 г |
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 24.5% | 1555 г |
| Медь, Cu | 35.23 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 13.4% | 2838 г |
| Молибден, Mo | 0.286 мкг | 70 мкг | 0.4% | 1.5% | 24476 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.487 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.4% | 11294 г |
| Фтор, F | 5.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 75188 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 3.8% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.2654 мг | 12 мг | 2.2% | 8.4% | 4521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинки 23 составляет 26,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».