Мой здоровый рацион

Рецепт Фрикадельки[м]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрикадельки[м]

Голубцы(Yelli kids)сухая смесь 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Псиллиум 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Фарш Домашний,свино-говяжий(Великолукский) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки[м]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.6 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.6% 551 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 10.4% 348 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 3% 1197 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 5.9% 606 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.7% 5085 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 370.8 мкг 900 мкг 41.2% 14.8% 243 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 2.8% 1279 г
Витамин В1, тиамин 0.374 мг 1.5 мг 24.9% 9% 401 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 4.6% 783 г
Витамин В4, холин 63.59 мг 500 мг 12.7% 4.6% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 4% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 5.5% 649 г
Витамин В9, фолаты 100.624 мкг 400 мкг 25.2% 9.1% 398 г
Витамин В12, кобаламин 0.965 мкг 3 мкг 32.2% 11.6% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 50.33 мг 90 мг 55.9% 20.1% 179 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4121 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.699 мкг 50 мкг 7.4% 2.7% 1352 г
Витамин К, филлохинон 63.4 мкг 120 мкг 52.8% 19% 189 г
Витамин РР, НЭ 5.7641 мг 20 мг 28.8% 10.4% 347 г
Ниацин 1.917 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.67 мг 2500 мг 18% 6.5% 556 г
Кальций, Ca 70.79 мг 1000 мг 7.1% 2.6% 1413 г
Кремний, Si 44.167 мг 30 мг 147.2% 53% 68 г
Магний, Mg 28.75 мг 400 мг 7.2% 2.6% 1391 г
Натрий, Na 923.08 мг 1300 мг 71% 25.6% 141 г
Сера, S 175.87 мг 1000 мг 17.6% 6.3% 569 г
Фосфор, P 175 мг 800 мг 21.9% 7.9% 457 г
Хлор, Cl 1396.65 мг 2300 мг 60.7% 21.9% 165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 475 мкг ~
Бор, B 166.7 мкг ~
Железо, Fe 2.971 мг 18 мг 16.5% 5.9% 606 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 1.7% 2140 г
Кобальт, Co 6.25 мкг 10 мкг 62.5% 22.5% 160 г
Марганец, Mn 0.3357 мг 2 мг 16.8% 6.1% 596 г
Медь, Cu 179.36 мкг 1000 мкг 17.9% 6.4% 558 г
Молибден, Mo 14.906 мкг 70 мкг 21.3% 7.7% 470 г
Никель, Ni 14.889 мкг ~
Олово, Sn 21.03 мкг ~
Селен, Se 18.669 мкг 55 мкг 33.9% 12.2% 295 г
Фтор, F 35.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11312 г
Хром, Cr 7.03 мкг 50 мкг 14.1% 5.1% 711 г
Цинк, Zn 2.1126 мг 12 мг 17.6% 6.3% 568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аргинин* 0.855 г ~
Валин 0.737 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 1.042 г ~
Лизин 1.006 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.568 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты 0.722 г ~
Аланин 0.775 г ~
Аспарагиновая кислота 1.307 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.667 г ~
Глутаминовая кислота 2.171 г ~
Пролин 0.574 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.461 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.483 мг ~
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.281 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 1.86 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.184 г min 16.8 г 42.8% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.585 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.438 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.42 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.131 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Фрикадельки[м] составляет 277,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов