| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 495 г |
| Тыква крупноплодная, все сорта | 200 г |
| Сельдерей | 90 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный, приготовленный, UNCLE BENS | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 13.5% | 760 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4.7% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2967 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.1 мкг | 900 мкг | 7.1% | 7.2% | 1404 г |
| бета Каротин | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 9.2% | 1111 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 6.008 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.4% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 40.83 мг | 500 мг | 8.2% | 8.4% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 8% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 17% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.443 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.626 мкг | 3 мкг | 20.9% | 21.3% | 479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.83 мг | 90 мг | 6.5% | 6.6% | 1544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3234 мг | 20 мг | 16.6% | 16.9% | 602 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.29 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.7% | 953 г |
| Кальций, Ca | 21.83 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4581 г |
| Кремний, Si | 0.799 мг | 30 мг | 2.7% | 2.8% | 3755 г |
| Магний, Mg | 27.39 мг | 400 мг | 6.8% | 6.9% | 1460 г |
| Натрий, Na | 39.86 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.2% | 3261 г |
| Сера, S | 106.2 мг | 1000 мг | 10.6% | 10.8% | 942 г |
| Фосфор, P | 126.7 мг | 800 мг | 15.8% | 16.1% | 631 г |
| Хлор, Cl | 4.87 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 47228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 6.7% | 1520 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.654 мкг | 10 мкг | 6.5% | 6.6% | 1529 г |
| Литий, Li | 0.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3632 мг | 2 мг | 18.2% | 18.6% | 551 г |
| Медь, Cu | 96.97 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 9.9% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 0.384 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 18229 г |
| Никель, Ni | 1.352 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.873 мкг | 55 мкг | 25.2% | 25.7% | 396 г |
| Стронций, Sr | 4.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 101010 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 2.0267 мг | 12 мг | 16.9% | 17.2% | 592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.655 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.603 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лизин | 0.763 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжий фарш с тыквой составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».