| Желатин пищевой | 13 г |
| Бульон рыбный | 437 г |
| Семга на сковороде | 448 г |
| Вода | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 18% | 589 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.9% | 1191 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2758 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 3.03 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 16502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3.1% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.867 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 46136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 10.6% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 20270 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7009 мг | 20 мг | 3.5% | 3.7% | 2853 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.44 мг | 2500 мг | 2.5% | 2.7% | 4004 г |
| Кальций, Ca | 10.82 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9242 г |
| Магний, Mg | 4.18 мг | 400 мг | 1% | 1.1% | 9569 г |
| Натрий, Na | 67.87 мг | 1300 мг | 5.2% | 5.5% | 1915 г |
| Сера, S | 9.91 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10091 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 3.7% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 0.15 мг | 2300 мг | 1533333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.03 мг | 18 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Медь, Cu | 45.46 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 4.8% | 2200 г |
| Молибден, Mo | 0.175 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12673 г |
| Фтор, F | 10.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36664 г |
| Цинк, Zn | 0.026 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 46154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность ЗАЛИВНОЕ из семги составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».