| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Чеснок | 4 г |
| Перец чили, серрано | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода | 185 г |
| Сельдерей | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 10.1 ккал | 1684 ккал | 0.6% | 5.9% | 16673 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 6.9% | 15200 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 10.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 19.8% | 5000 г |
| Вода | 95.8 г | 2273 г | 4.2% | 41.6% | 2373 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.6 мкг | 900 мкг | 9.4% | 93.1% | 1064 г |
| альфа Каротин | 0.14 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 101% | 982 г |
| бета Криптоксантин | 0.309 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.438 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 15.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 12.9% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 0.6 мг | 500 мг | 0.1% | 1% | 83333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 4% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 6.9% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.326 мкг | 400 мкг | 0.3% | 3% | 30166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.97 мг | 90 мг | 13.3% | 131.7% | 752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.036 мг | 15 мг | 0.2% | 2% | 41667 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 1% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 51.5% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3286 мг | 20 мг | 1.6% | 15.8% | 6086 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.15 мг | 2500 мг | 6.4% | 63.4% | 1571 г |
| Кальций, Ca | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 13.9% | 7158 г |
| Кремний, Si | 3.368 мг | 30 мг | 11.2% | 110.9% | 891 г |
| Магний, Mg | 3.91 мг | 400 мг | 1% | 9.9% | 10230 г |
| Натрий, Na | 183.95 мг | 1300 мг | 14.2% | 140.6% | 707 г |
| Сера, S | 8.78 мг | 1000 мг | 0.9% | 8.9% | 11390 г |
| Фосфор, P | 24.5 мг | 800 мг | 3.1% | 30.7% | 3265 г |
| Хлор, Cl | 286.55 мг | 2300 мг | 12.5% | 123.8% | 803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 21.8% | 4651 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 9.9% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 3.378 мкг | 10 мкг | 33.8% | 334.7% | 296 г |
| Литий, Li | 15.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1169 мг | 2 мг | 5.8% | 57.4% | 1711 г |
| Медь, Cu | 66.52 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 66.3% | 1503 г |
| Молибден, Mo | 5.325 мкг | 70 мкг | 7.6% | 75.2% | 1315 г |
| Никель, Ni | 7.804 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 6.9% | 14946 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.36 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 12.9% | 7943 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 61.4% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.1288 мг | 12 мг | 1.1% | 10.9% | 9317 г |
| Цирконий, Zr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.234 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Томатный фреш составляет 10,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».