| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 260 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 20 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.4% | 4750 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 13% | 875 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.1% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.3% | 800 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.5 мкг | 900 мкг | 25.7% | 29.4% | 389 г |
| бета Каротин | 1.415 мг | 5 мг | 28.3% | 32.3% | 353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.88 мг | 500 мг | 2% | 2.3% | 5061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.7% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.935 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6740 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.46 мг | 90 мг | 18.3% | 20.9% | 547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.9 мкг | 120 мкг | 46.6% | 53.3% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7561 мг | 20 мг | 3.8% | 4.3% | 2645 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.88 мг | 2500 мг | 10.4% | 11.9% | 958 г |
| Кальций, Ca | 48.1 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.5% | 2079 г |
| Кремний, Si | 42.028 мг | 30 мг | 140.1% | 160.1% | 71 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 5.4% | 2110 г |
| Натрий, Na | 13.47 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 9651 г |
| Сера, S | 39.15 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.5% | 2554 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 40.95 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.1% | 5617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 4.2% | 2699 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 3.359 мкг | 10 мкг | 33.6% | 38.4% | 298 г |
| Литий, Li | 0.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1905 мг | 2 мг | 9.5% | 10.9% | 1050 г |
| Медь, Cu | 82.54 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 9.5% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 10.185 мкг | 70 мкг | 14.6% | 16.7% | 687 г |
| Никель, Ni | 12.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19784 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.66 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.8% | 6092 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 9.9% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.5142 мг | 12 мг | 4.3% | 4.9% | 2334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.912 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.605 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 87,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».