| Булгур | 350 г |
| Говядина, огузок, постное мясо | 450 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Обезжиренные кедровые орехи | 30 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.2 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 6% | 576 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 9.3% | 369 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 3.2% | 1077 г |
| Углеводы | 39.7 г | 219 г | 18.1% | 6.2% | 552 г |
| Углеводы (общие) | 37.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 7.7% | 444 г |
| Вода | 32.8 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 6930 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.544 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 109.081 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 3.9% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.7% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 69.91 мг | 500 мг | 14% | 4.8% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 6.3% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.564 мг | 2 мг | 28.2% | 9.7% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.514 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.8% | 1859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.929 мкг | 3 мкг | 31% | 10.6% | 323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 0.8% | 4373 г |
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 79365 г | |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4839 мг | 20 мг | 32.4% | 11.1% | 308 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.8 мг | 2500 мг | 16.8% | 5.7% | 596 г |
| Кальций, Ca | 34.99 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2858 г |
| Кремний, Si | 0.351 мг | 30 мг | 1.2% | 0.4% | 8547 г |
| Магний, Mg | 95.76 мг | 400 мг | 23.9% | 8.2% | 418 г |
| Натрий, Na | 42.83 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.1% | 3035 г |
| Сера, S | 198.31 мг | 1000 мг | 19.8% | 6.8% | 504 г |
| Фосфор, P | 277 мг | 800 мг | 34.6% | 11.8% | 289 г |
| Хлор, Cl | 1.76 мг | 2300 мг | 0.1% | 130682 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.423 мг | 18 мг | 13.5% | 4.6% | 743 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Кобальт, Co | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.2% | 2849 г |
| Марганец, Mn | 1.5963 мг | 2 мг | 79.8% | 27.3% | 125 г |
| Медь, Cu | 229.59 мкг | 1000 мкг | 23% | 7.9% | 436 г |
| Никель, Ni | 0.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.611 мкг | 55 мкг | 32% | 11% | 312 г |
| Фтор, F | 2.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 183486 г | |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 3.4747 мг | 12 мг | 29% | 9.9% | 345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.935 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.472 г | ~ | |||
| Лизин | 1.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.71 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.814 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 1.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.529 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 1.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.922 г | ~ | |||
| Пролин | 1.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.812 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.983 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.781 г | min 16.8 г | 10.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.671 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Кеббе составляет 292,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».