Мой здоровый рацион

Рецепт Салат редька с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат редька с яйцом

Редька черная 215 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Йогурт домашний 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редька с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.3 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2889 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.4% 2054 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.7% 2240 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.1% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.3% 1667 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.3% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 8.7% 1965 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.9% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 11.5% 1488 г
Витамин В4, холин 43.59 мг 500 мг 8.7% 14.9% 1147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 13.6% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 5.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 10.319 мкг 400 мкг 2.6% 4.5% 3876 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 10.5% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 16.98 мг 90 мг 18.9% 32.4% 530 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 5.8% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8671 г
Витамин Н, биотин 3.849 мкг 50 мкг 7.7% 13.2% 1299 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.8919 мг 20 мг 4.5% 7.7% 2242 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.84 мг 2500 мг 10.6% 18.2% 940 г
Кальций, Ca 60.92 мг 1000 мг 6.1% 10.5% 1641 г
Кремний, Si 23.633 мг 30 мг 78.8% 135.2% 127 г
Магний, Mg 18.02 мг 400 мг 4.5% 7.7% 2220 г
Натрий, Na 352.2 мг 1300 мг 27.1% 46.5% 369 г
Сера, S 53.15 мг 1000 мг 5.3% 9.1% 1881 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 14.4% 1192 г
Хлор, Cl 669.99 мг 2300 мг 29.1% 49.9% 343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.2 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 27.15 мкг ~
Железо, Fe 1.112 мг 18 мг 6.2% 10.6% 1619 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 5.8% 2924 г
Кобальт, Co 4.055 мкг 10 мкг 40.6% 69.6% 247 г
Литий, Li 8.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 2.2% 7435 г
Медь, Cu 34.87 мкг 1000 мкг 3.5% 6% 2868 г
Молибден, Mo 11.711 мкг 70 мкг 16.7% 28.6% 598 г
Никель, Ni 0.576 мкг ~
Олово, Sn 3.35 мкг ~
Рубидий, Rb 63.4 мкг ~
Селен, Se 5.262 мкг 55 мкг 9.6% 16.5% 1045 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Фтор, F 16.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23795 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 5.8% 2959 г
Цинк, Zn 0.427 мг 12 мг 3.6% 6.2% 2810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.8%

Энергетическая ценность Салат редька с яйцом составляет 58,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов