| Печень куриная (Тушение) | 400 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 25 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 50 г |
| Масло Кокосовое Нерафинированное с Добавлением Масла Авокадо Нерафинированного [La Tourangelle] | 5 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 14.4% | 475 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.3% | 824 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7554.2 мкг | 900 мкг | 839.4% | 573.8% | 12 г |
| Ретинол | 7.554 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.336 мг | 1.5 мг | 22.4% | 15.3% | 446 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.564 мг | 1.8 мг | 86.9% | 59.4% | 115 г |
| Витамин В4, холин | 147.55 мг | 500 мг | 29.5% | 20.2% | 339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.648 мг | 5 мг | 93% | 63.6% | 108 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.608 мг | 2 мг | 30.4% | 20.8% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.043 мкг | 400 мкг | 31.5% | 21.5% | 317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.155 мкг | 3 мкг | 405.2% | 277% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.48 мг | 90 мг | 18.3% | 12.5% | 546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 2.6% | 2604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0255 мг | 20 мг | 50.1% | 34.2% | 199 г |
| Ниацин | 7.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.4 мг | 2500 мг | 10.2% | 7% | 979 г |
| Кальций, Ca | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4184 г |
| Кремний, Si | 0.884 мг | 30 мг | 2.9% | 2% | 3394 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 3.5% | 1949 г |
| Натрий, Na | 68.29 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.6% | 1904 г |
| Сера, S | 163.71 мг | 1000 мг | 16.4% | 11.2% | 611 г |
| Фосфор, P | 205.6 мг | 800 мг | 25.7% | 17.6% | 389 г |
| Хлор, Cl | 12 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.227 мг | 18 мг | 73.5% | 50.2% | 136 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 12.092 мкг | 10 мкг | 120.9% | 82.6% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.2735 мг | 2 мг | 13.7% | 9.4% | 731 г |
| Медь, Cu | 310.23 мкг | 1000 мкг | 31% | 21.2% | 322 г |
| Молибден, Mo | 43.008 мкг | 70 мкг | 61.4% | 42% | 163 г |
| Никель, Ni | 0.53 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.581 мкг | 55 мкг | 55.6% | 38% | 180 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23711 г |
| Хром, Cr | 7.12 мкг | 50 мкг | 14.2% | 9.7% | 702 г |
| Цинк, Zn | 5.1873 мг | 12 мг | 43.2% | 29.5% | 231 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.825 г | ~ | |||
| Валин | 0.995 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.747 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.778 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 1.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.483 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.849 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.8 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 261.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.715 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.651 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная составляет 146,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».