| Пшеничная мука, высшего сорта | 240 г |
| Какао-порошок | 65 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 260 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Шоколад горький | 100 г |
| Вишня | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.6 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 6% | 522 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.6% | 1206 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 8.6% | 361 г |
| Углеводы | 39.1 г | 219 г | 17.9% | 5.5% | 560 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 5.4% | 571 г |
| Вода | 34.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6646 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.5 мкг | 900 мкг | 7.3% | 2.3% | 1374 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.1% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 42.21 мг | 500 мг | 8.4% | 2.6% | 1185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 2.5% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.007 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.9% | 3634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 1.9% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 0.6% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.9% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.834 мг | 15 мг | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 3.318 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2% | 1507 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8277 мг | 20 мг | 9.1% | 2.8% | 1094 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.93 мг | 2500 мг | 9.1% | 2.8% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 66.2 мг | 1000 мг | 6.6% | 2% | 1511 г |
| Кремний, Si | 4.358 мг | 30 мг | 14.5% | 4.5% | 688 г |
| Магний, Mg | 46.77 мг | 400 мг | 11.7% | 3.6% | 855 г |
| Натрий, Na | 33.49 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.8% | 3882 г |
| Сера, S | 45.12 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.4% | 2216 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 4.7% | 661 г |
| Хлор, Cl | 58.67 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.8% | 3920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.318 мг | 18 мг | 12.9% | 4% | 777 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.1% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 1.561 мкг | 10 мкг | 15.6% | 4.8% | 641 г |
| Литий, Li | 0.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3884 мг | 2 мг | 19.4% | 6% | 515 г |
| Медь, Cu | 295.54 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 9.2% | 338 г |
| Молибден, Mo | 8.26 мкг | 70 мкг | 11.8% | 3.7% | 847 г |
| Никель, Ni | 1.747 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.651 мкг | 55 мкг | 8.5% | 2.6% | 1183 г |
| Стронций, Sr | 6.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12767 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.3% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.7972 мг | 12 мг | 6.6% | 2% | 1505 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.193 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.125 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.769 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.676 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.311 г | min 16.8 г | 19.7% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный пирог на раз два три составляет 322,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».