Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками

Креветка приготовленная 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Огурец парниковый 300 г
Горошек зеленый. Консервы 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.2% 950 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 13.6% 571 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.6% 2914 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 7.1% 1099 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.1% 1286 г
Витамин В4, холин 75.58 мг 500 мг 15.1% 11.7% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 7.2% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.957 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8069 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 3.3% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 4.7% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.142 мг 15 мг 20.9% 16.3% 477 г
Витамин Н, биотин 6.111 мкг 50 мкг 12.2% 9.5% 818 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 5.2% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.9664 мг 20 мг 4.8% 3.7% 2070 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.74 мг 2500 мг 6.5% 5.1% 1546 г
Кальций, Ca 37.42 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2672 г
Кремний, Si 19.886 мг 30 мг 66.3% 51.6% 151 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 3.5% 2215 г
Натрий, Na 154.74 мг 1300 мг 11.9% 9.3% 840 г
Сера, S 90.55 мг 1000 мг 9.1% 7.1% 1104 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 11% 712 г
Хлор, Cl 54.63 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4210 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.7 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 3.11 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 4.9% 1589 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 3% 2646 г
Кобальт, Co 3.374 мкг 10 мкг 33.7% 26.2% 296 г
Марганец, Mn 0.0675 мг 2 мг 3.4% 2.6% 2963 г
Медь, Cu 111.19 мкг 1000 мкг 11.1% 8.6% 899 г
Молибден, Mo 3.747 мкг 70 мкг 5.4% 4.2% 1868 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 9.146 мкг 55 мкг 16.6% 12.9% 601 г
Фтор, F 16.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24540 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2674 г
Цинк, Zn 0.7089 мг 12 мг 5.9% 4.6% 1693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 69.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.711 г min 16.8 г 16.1% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.575 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.635 г от 11.2 до 20.6 г 41.4% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.815 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».