| Яйцо куриное (Жарка) | 152 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 9.8% | 555 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 13.6% | 403 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3294 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.3 мкг | 900 мкг | 28% | 15.3% | 357 г |
| Ретинол | 0.27 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.474 мг | 1.8 мг | 26.3% | 14.4% | 380 г |
| Витамин В4, холин | 257.11 мг | 500 мг | 51.4% | 28.1% | 194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.401 мг | 5 мг | 28% | 15.3% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.2% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.546 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.561 мкг | 3 мкг | 18.7% | 10.2% | 535 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.253 мкг | 10 мкг | 22.5% | 12.3% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.551 мг | 15 мг | 10.3% | 5.6% | 967 г |
| Витамин Н, биотин | 21.776 мкг | 50 мкг | 43.6% | 23.9% | 230 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8809 мг | 20 мг | 19.4% | 10.6% | 515 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.99 мг | 2500 мг | 6% | 3.3% | 1656 г |
| Кальций, Ca | 61.9 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.4% | 1616 г |
| Магний, Mg | 13.09 мг | 400 мг | 3.3% | 1.8% | 3056 г |
| Натрий, Na | 418.99 мг | 1300 мг | 32.2% | 17.6% | 310 г |
| Сера, S | 191.01 мг | 1000 мг | 19.1% | 10.4% | 524 г |
| Фосфор, P | 207.6 мг | 800 мг | 26% | 14.2% | 385 г |
| Хлор, Cl | 591.5 мг | 2300 мг | 25.7% | 14.1% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.716 мг | 18 мг | 15.1% | 8.3% | 663 г |
| Йод, I | 18.41 мкг | 150 мкг | 12.3% | 6.7% | 815 г |
| Кобальт, Co | 10.887 мкг | 10 мкг | 108.9% | 59.6% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 6061 г |
| Медь, Cu | 91.4 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 7.248 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.7% | 966 г |
| Селен, Se | 31.112 мкг | 55 мкг | 56.6% | 31% | 177 г |
| Фтор, F | 59.3 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6745 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.7% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 1.2009 мг | 12 мг | 10% | 5.5% | 999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.852 г | ~ | |||
| Валин | 0.83 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.647 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.97 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.776 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 1.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 583.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.597 г | min 16.8 г | 33.3% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 182,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».