| Яйцо куриное (Жарка) | 162 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сало | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 8.8% | 551 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 14.3% | 337 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3439 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.7 мкг | 900 мкг | 28.1% | 13.6% | 356 г |
| Ретинол | 0.27 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.475 мг | 1.8 мг | 26.4% | 12.8% | 379 г |
| Витамин В4, холин | 257.58 мг | 500 мг | 51.5% | 24.9% | 194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.404 мг | 5 мг | 28.1% | 13.6% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.7% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.56 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.562 мкг | 3 мкг | 18.7% | 9.1% | 534 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.257 мкг | 10 мкг | 22.6% | 10.9% | 443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 2% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 21.816 мкг | 50 мкг | 43.6% | 21.1% | 229 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.888 мг | 20 мг | 19.4% | 9.4% | 514 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.26 мг | 2500 мг | 6.1% | 3% | 1653 г |
| Кальций, Ca | 61.85 мг | 1000 мг | 6.2% | 3% | 1617 г |
| Магний, Mg | 13.11 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3051 г |
| Натрий, Na | 402.79 мг | 1300 мг | 31% | 15% | 323 г |
| Сера, S | 191.28 мг | 1000 мг | 19.1% | 9.2% | 523 г |
| Фосфор, P | 207.9 мг | 800 мг | 26% | 12.6% | 385 г |
| Хлор, Cl | 566.41 мг | 2300 мг | 24.6% | 11.9% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.719 мг | 18 мг | 15.1% | 7.3% | 662 г |
| Йод, I | 18.45 мкг | 150 мкг | 12.3% | 6% | 813 г |
| Кобальт, Co | 10.9 мкг | 10 мкг | 109% | 52.8% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 6061 г |
| Медь, Cu | 91.45 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.4% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 7.213 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5% | 970 г |
| Селен, Se | 31.169 мкг | 55 мкг | 56.7% | 27.5% | 176 г |
| Фтор, F | 59.41 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6733 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.2% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 1.2028 мг | 12 мг | 10% | 4.8% | 998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.853 г | ~ | |||
| Валин | 0.832 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.648 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.972 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.778 г | ~ | |||
| Треонин | 0.659 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.432 г | ~ | |||
| Серин | 1.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 584.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.95 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.1 г | min 16.8 г | 30.4% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 206,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».