Мой здоровый рацион

Рецепт Яишница с помидором и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишница с помидором и колбасой

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 83 г
Подсолнечное масло 5 г
Ветчина с индейки"Империя вкуса" 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с помидором и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.6% 864 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 14.8% 560 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.8 мкг 900 мкг 16% 13.2% 626 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.8% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 10.8% 763 г
Витамин В4, холин 122.03 мг 500 мг 24.4% 20.1% 410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 11% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.581 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11170 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 7.3% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 3.9% 2118 г
Витамин D, кальциферол 1.069 мкг 10 мкг 10.7% 8.8% 935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.315 мг 15 мг 8.8% 7.3% 1141 г
Витамин Н, биотин 10.335 мкг 50 мкг 20.7% 17.1% 484 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.006 мг 20 мг 10% 8.2% 997 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.68 мг 2500 мг 5.9% 4.9% 1704 г
Кальций, Ca 30.61 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3267 г
Кремний, Si 1.158 мг 30 мг 3.9% 3.2% 2591 г
Магний, Mg 6.14 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6515 г
Натрий, Na 73.19 мг 1300 мг 5.6% 4.6% 1776 г
Сера, S 94.45 мг 1000 мг 9.4% 7.7% 1059 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 11.2% 733 г
Хлор, Cl 97.42 мг 2300 мг 4.2% 3.5% 2361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 6.6% 1256 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 5.1% 1615 г
Кобальт, Co 6.969 мкг 10 мкг 69.7% 57.5% 143 г
Литий, Li 5.598 мкг ~
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4773 г
Медь, Cu 78.99 мкг 1000 мкг 7.9% 6.5% 1266 г
Молибден, Mo 4.421 мкг 70 мкг 6.3% 5.2% 1583 г
Никель, Ni 2.509 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 14.901 мкг 55 мкг 27.1% 22.3% 369 г
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 4.9% 1661 г
Цинк, Zn 0.6343 мг 12 мг 5.3% 4.4% 1892 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 40.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.546 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.969 г min 16.8 г 17.7% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.124 г от 11.2 до 20.6 г 19% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.953 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Яишница с помидором и колбасой составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».