Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной на костном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной на костном бульоне

Свекла (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 100 г
Цукини с кожурой 70 г
Костный Бульон Куриный [Biotic Food] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на костном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.5 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5708 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 10.8% 3167 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.7% 9333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.8% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 27.1% 1250 г
Вода 90 г 2273 г 4% 13.6% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.3 мкг 900 мкг 27.3% 92.5% 367 г
бета Каротин 1.57 мг 5 мг 31.4% 106.4% 318 г
Лютеин + Зеаксантин 201.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 5.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 7.8% 4286 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 4.7% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 5.1% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 12.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.784 мкг 400 мкг 2.7% 9.2% 3709 г
Витамин C, аскорбиновая 10.61 мг 90 мг 11.8% 40% 848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 2.7% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 47170 г
Витамин К, филлохинон 24 мкг 120 мкг 20% 67.8% 500 г
Витамин РР, НЭ 0.4906 мг 20 мг 2.5% 8.5% 4077 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.38 мг 2500 мг 8.4% 28.5% 1188 г
Кальций, Ca 28.78 мг 1000 мг 2.9% 9.8% 3475 г
Кремний, Si 17.027 мг 30 мг 56.8% 192.5% 176 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 13.2% 2569 г
Натрий, Na 137.62 мг 1300 мг 10.6% 35.9% 945 г
Сера, S 13.87 мг 1000 мг 1.4% 4.7% 7210 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 11.9% 2899 г
Хлор, Cl 24.08 мг 2300 мг 1% 3.4% 9551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.8 мкг ~
Бор, B 71.4 мкг ~
Ванадий, V 13.7 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 10.2% 3297 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 4.1% 8621 г
Кобальт, Co 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 44.4% 763 г
Литий, Li 5.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.1263 мг 2 мг 6.3% 21.4% 1584 г
Медь, Cu 66.67 мкг 1000 мкг 6.7% 22.7% 1500 г
Молибден, Mo 4.054 мкг 70 мкг 5.8% 19.7% 1727 г
Никель, Ni 4.054 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 21654 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 8.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 48368 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 18.3% 1866 г
Цинк, Zn 0.2704 мг 12 мг 2.3% 7.8% 4438 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на костном бульоне составляет 29,5 кКал.

  • Порция = 185 гр (54.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».