Мой здоровый рацион

Рецепт Драники картофельные без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники картофельные без муки

Картофель (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 59 г
Подсолнечное масло 7 г
Псиллиум narmak 10 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники картофельные без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.6% 1246 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.8% 651 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.3% 2147 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 18.2% 385 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 6.9% 1023 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7.8% 900 г
Витамин В4, холин 94.14 мг 500 мг 18.8% 13.2% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 9% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 7.1% 990 г
Витамин В9, фолаты 5.581 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7167 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 4.5% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 4.8% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 5.4% 1297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.191 мг 15 мг 14.6% 10.2% 685 г
Витамин Н, биотин 7.508 мкг 50 мкг 15% 10.5% 666 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.3963 мг 20 мг 12% 8.4% 835 г
Ниацин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.63 мг 2500 мг 13.4% 9.4% 745 г
Кальций, Ca 25.82 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3873 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 58.3% 120 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 2.8% 2509 г
Натрий, Na 76.11 мг 1300 мг 5.9% 4.1% 1708 г
Сера, S 84.01 мг 1000 мг 8.4% 5.9% 1190 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 8.9% 787 г
Хлор, Cl 123.83 мг 2300 мг 5.4% 3.8% 1857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 430 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 74.5 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 5.3% 1337 г
Йод, I 8.9 мкг 150 мкг 5.9% 4.1% 1685 г
Кобальт, Co 6.041 мкг 10 мкг 60.4% 42.3% 166 г
Литий, Li 38.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2086 г
Медь, Cu 102.96 мкг 1000 мкг 10.3% 7.2% 971 г
Молибден, Mo 6.281 мкг 70 мкг 9% 6.3% 1114 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 250 мкг ~
Селен, Se 10.79 мкг 55 мкг 19.6% 13.7% 510 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Фтор, F 35.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11338 г
Хром, Cr 6.48 мкг 50 мкг 13% 9.1% 772 г
Цинк, Zn 0.5953 мг 12 мг 5% 3.5% 2016 г
Цирконий, Zr 1.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты 0.733 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.61 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.816 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 49.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.876 г min 16.8 г 17.1% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.331 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Драники картофельные без муки составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».