| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 50 г |
| Морковь (Варка без слива) | 80 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Горох стручковый, свежий | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 120 г |
Готовила мама, я её таки навострила на рисоедение)) И так.. Морковь натереть на терке, консервы открыть, воду слить, масло в сковороду налить, рис промыть. Морковь, фасоль и кукуруза жарится на сковороде буквально минуты 3-4. Прям к овощам насыпаем рис, перемешиваем, наливаем полстакана воды, не забыли посолить, накрываем крышкой и тушим до готовности риса (обычно хватает 20 минут). Как оказалось по вкусу даже не понадобилось специй. Приятного.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.2% | 927 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.4% | 1018 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4.1% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.3% | 909 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3188 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 342.6 мкг | 900 мкг | 38.1% | 28.8% | 263 г |
| альфа Каротин | 10.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.226 мг | 5 мг | 44.5% | 33.6% | 225 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 168.565 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 39.68 мг | 500 мг | 7.9% | 6% | 1260 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 11.4% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 11.1% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.639 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4.3% | 1767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.4% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.13 мг | 90 мг | 16.8% | 12.7% | 595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.403 мг | 15 мг | 16% | 12.1% | 624 г |
| Витамин Н, биотин | 1.447 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.2% | 3455 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 5.2% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.046 мг | 20 мг | 15.2% | 11.5% | 657 г |
| Ниацин | 3.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.59 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.7% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 34.54 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2895 г |
| Кремний, Si | 141.139 мг | 30 мг | 470.5% | 355.6% | 21 г |
| Магний, Mg | 50.54 мг | 400 мг | 12.6% | 9.5% | 791 г |
| Натрий, Na | 554.81 мг | 1300 мг | 42.7% | 32.3% | 234 г |
| Сера, S | 77.85 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Фосфор, P | 110.4 мг | 800 мг | 13.8% | 10.4% | 725 г |
| Хлор, Cl | 724.99 мг | 2300 мг | 31.5% | 23.8% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 5.5% | 1373 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 3.632 мкг | 10 мкг | 36.3% | 27.4% | 275 г |
| Литий, Li | 0.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5092 мг | 2 мг | 25.5% | 19.3% | 393 г |
| Медь, Cu | 125.73 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 9.5% | 795 г |
| Молибден, Mo | 9.217 мкг | 70 мкг | 13.2% | 10% | 759 г |
| Никель, Ni | 6.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.793 мкг | 55 мкг | 12.4% | 9.4% | 810 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.11 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7676 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 10.6% | 714 г |
| Цинк, Zn | 0.7738 мг | 12 мг | 6.4% | 4.8% | 1551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.604 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.422 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 48.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.378 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.895 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».