Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные блинчики

Творог Простоквашино 9% классический 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 120 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Подсолнечное масло 15 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Взбей творог с яйцами до однородности, добавь молоко с мукой и перемешай. В конце добавь растительное масло, снова перемешай и обжарь на сковороде как обычные блины.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 712 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 7.1% 598 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.7% 549 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 4.5% 940 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 25.2 г 2273 г 1.1% 0.5% 9020 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 2.6% 1633 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3.8% 1111 г
Витамин В4, холин 69.66 мг 500 мг 13.9% 5.9% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 3.7% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 7.787 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5137 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 2.9% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 1.9% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.735 мг 15 мг 11.6% 4.9% 865 г
Витамин Н, биотин 6.274 мкг 50 мкг 12.5% 5.3% 797 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8196 мг 20 мг 9.1% 3.8% 1099 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.59 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1975 г
Кальций, Ca 70.16 мг 1000 мг 7% 3% 1425 г
Кремний, Si 0.904 мг 30 мг 3% 1.3% 3319 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3249 г
Натрий, Na 53.39 мг 1300 мг 4.1% 1.7% 2435 г
Сера, S 66.81 мг 1000 мг 6.7% 2.8% 1497 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 5.4% 781 г
Хлор, Cl 85.71 мг 2300 мг 3.7% 1.6% 2683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.2 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 20.33 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 2% 2067 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 1.7% 2467 г
Кобальт, Co 2.955 мкг 10 мкг 29.6% 12.5% 338 г
Марганец, Mn 0.1373 мг 2 мг 6.9% 2.9% 1457 г
Медь, Cu 46.62 мкг 1000 мкг 4.7% 2% 2145 г
Молибден, Mo 6.422 мкг 70 мкг 9.2% 3.9% 1090 г
Никель, Ni 0.497 мкг ~
Олово, Sn 8.09 мкг ~
Селен, Se 7.769 мкг 55 мкг 14.1% 6% 708 г
Стронций, Sr 7.83 мкг ~
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 26.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15355 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2193 г
Цинк, Zn 0.5942 мг 12 мг 5% 2.1% 2020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.07 г min 16.8 г 12.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.199 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.996 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожные блинчики составляет 236,5 кКал.

  • Порция = 128 гр (302.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов