Мой здоровый рацион

Рецепт Омлетный ролл с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлетный ролл с семгой

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Рисовая мука, белая 30 г
Семга соленая 100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 30 г
Сыр творожный Almette 100 г
Авокадо 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлетный ролл с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7% 752 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12.5% 421 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.7% 3174 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.5% 3486 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 5% 1051 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 2.264 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
бета Криптоксантин 2.642 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.566 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.6% 933 г
Витамин В4, холин 76.36 мг 500 мг 15.3% 8% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 9.4% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 6.4% 823 г
Витамин В9, фолаты 15.679 мкг 400 мкг 3.9% 2% 2551 г
Витамин В12, кобаламин 0.78 мкг 3 мкг 26% 13.6% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7317 г
Витамин D, кальциферол 2.512 мкг 10 мкг 25.1% 13.2% 398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.076 мг 15 мг 7.2% 3.8% 1394 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 6.4% 820 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.2691 мг 20 мг 16.3% 8.6% 612 г
Ниацин 1.267 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.98 мг 2500 мг 6.4% 3.4% 1573 г
Кальций, Ca 43.89 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2278 г
Магний, Mg 22.36 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1789 г
Натрий, Na 735.47 мг 1300 мг 56.6% 29.7% 177 г
Сера, S 100.9 мг 1000 мг 10.1% 5.3% 991 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 8% 653 г
Хлор, Cl 902.78 мг 2300 мг 39.3% 20.6% 255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 3.9% 1357 г
Йод, I 15.54 мкг 150 мкг 10.4% 5.5% 965 г
Кобальт, Co 6.66 мкг 10 мкг 66.6% 34.9% 150 г
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 2.6% 1988 г
Медь, Cu 114.27 мкг 1000 мкг 11.4% 6% 875 г
Молибден, Mo 3.34 мкг 70 мкг 4.8% 2.5% 2096 г
Никель, Ni 1.132 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Селен, Se 16.066 мкг 55 мкг 29.2% 15.3% 342 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Фтор, F 100.37 мкг 4000 мкг 2.5% 1.3% 3985 г
Хром, Cr 11.86 мкг 50 мкг 23.7% 12.4% 422 г
Цинк, Zn 0.6205 мг 12 мг 5.2% 2.7% 1934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 46.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.23 мг max 300 мг
Кампестерол 0.472 мг ~
Стигмастерол 0.189 мг ~
бета Ситостерол 7.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.575 г min 16.8 г 21.3% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.57 г от 11.2 до 20.6 г 14% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Омлетный ролл с семгой составляет 190,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».