Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп из семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп из семги

Лосось атлантический (семга) 250 г
Смесь овощей, замороженная, вареная, с солью 250 г
Картофель 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп из семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 11.6% 874 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.6% 1806 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.3% 2355 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.2% 1000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.6 мкг 900 мкг 10.2% 10.4% 983 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 345.714 мкг ~
бета Каротин 0.749 мг 5 мг 15% 15.3% 668 г
Лютеин + Зеаксантин 227.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 9.7% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 8.6% 1184 г
Витамин В4, холин 8.61 мг 500 мг 1.7% 1.7% 5807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 9.071 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4410 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 8.2% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 5.5% 1859 г
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 7.1% 1429 г
Витамин РР, НЭ 4.1754 мг 20 мг 20.9% 21.3% 479 г
Ниацин 2.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.64 мг 2500 мг 14.9% 15.2% 671 г
Кальций, Ca 17.14 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5834 г
Магний, Mg 23.36 мг 400 мг 5.8% 5.9% 1712 г
Натрий, Na 114.29 мг 1300 мг 8.8% 9% 1137 г
Сера, S 80.57 мг 1000 мг 8.1% 8.3% 1241 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 14% 729 г
Хлор, Cl 16.57 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.7 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 42.57 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 4.7% 2153 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1% 10490 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 14.6% 700 г
Литий, Li 22 мкг ~
Марганец, Mn 0.1839 мг 2 мг 9.2% 9.4% 1088 г
Медь, Cu 69.64 мкг 1000 мкг 7% 7.1% 1436 г
Молибден, Mo 2.286 мкг 70 мкг 3.3% 3.4% 3062 г
Никель, Ni 1.429 мкг ~
Рубидий, Rb 142.9 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28497 г
Фтор, F 8.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46674 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 5.8% 1748 г
Цинк, Zn 0.2779 мг 12 мг 2.3% 2.3% 4318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп из семги составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».