Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с морковью и луком

Морковь (Жарка) 30 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 13.9% 376 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.3% 509 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.6% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330 мкг 900 мкг 36.7% 19.2% 273 г
бета Каротин 1.964 мг 5 мг 39.3% 20.6% 255 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В4, холин 32.74 мг 500 мг 6.5% 3.4% 1527 г
Витамин В5, пантотеновая 1.191 мг 5 мг 23.8% 12.5% 420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.533 мг 2 мг 26.7% 14% 375 г
Витамин В9, фолаты 4.255 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9401 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.1% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.826 мг 15 мг 32.2% 16.9% 311 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19157 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 6.1 мг 20 мг 30.5% 16% 328 г
Ниацин 8.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.45 мг 2500 мг 10.7% 5.6% 935 г
Кальций, Ca 14.22 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7032 г
Кремний, Si 4.773 мг 30 мг 15.9% 8.3% 629 г
Магний, Mg 69.72 мг 400 мг 17.4% 9.1% 574 г
Натрий, Na 45.63 мг 1300 мг 3.5% 1.8% 2849 г
Сера, S 200.47 мг 1000 мг 20% 10.5% 499 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 9.1% 579 г
Хлор, Cl 67.6 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.2 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 17.1 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 3.9% 1332 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5137 г
Кобальт, Co 8.209 мкг 10 мкг 82.1% 43% 122 г
Литий, Li 1.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2886 г
Медь, Cu 93.95 мкг 1000 мкг 9.4% 4.9% 1064 г
Молибден, Mo 11.055 мкг 70 мкг 15.8% 8.3% 633 г
Никель, Ni 1.309 мкг ~
Рубидий, Rb 47.3 мкг ~
Селен, Se 15.432 мкг 55 мкг 28.1% 14.7% 356 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 102.14 мкг 4000 мкг 2.6% 1.4% 3916 г
Хром, Cr 17.97 мкг 50 мкг 35.9% 18.8% 278 г
Цинк, Zn 1.2802 мг 12 мг 10.7% 5.6% 937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 1.691 г ~
Валин 1.194 г ~
Гистидин* 1.205 г ~
Изолейцин 1.041 г ~
Лейцин 1.817 г ~
Лизин 2.418 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.798 г ~
Треонин 1.022 г ~
Триптофан 0.351 г ~
Фенилаланин 0.977 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.804 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 1.201 г ~
Аспарагиновая кислота 1.801 г ~
Гидроксипролин 0.191 г ~
Глицин 0.849 г ~
Глутаминовая кислота 2.655 г ~
Пролин 0.929 г ~
Серин 0.929 г ~
Тирозин 0.827 г ~
Цистеин 0.395 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.717 г min 16.8 г 16.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.969 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.779 г от 11.2 до 20.6 г 60.5% 31.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Грудка с морковью и луком составляет 190,8 кКал.

  • Порция = 165 гр (314.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».