Мой здоровый рацион

Рецепт Тортилья с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортилья с горбушей

Яйцо куриное (Варка) 37 г
Творожный Сыр с Зеленью [Hochland] 30 г
Лаваш Ржаной Фитнес [Мэри-Лайн] 45 г
Огурец грунтовый 57 г
Горбуша филе-ломтиками н/ш в масле 67 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.4% 738 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.6% 800 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.2% 2106 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3179 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 5.5% 1252 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.8% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3% 2250 г
Витамин В4, холин 39.68 мг 500 мг 7.9% 5.4% 1260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.7% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.077 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13000 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 4.9% 1411 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин Н, биотин 3.263 мкг 50 мкг 6.5% 4.5% 1532 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 3.6% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.6679 мг 20 мг 3.3% 2.3% 2994 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.35 мг 2500 мг 2.7% 1.9% 3712 г
Кальций, Ca 22.67 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4411 г
Кремний, Si 12.346 мг 30 мг 41.2% 28.3% 243 г
Магний, Mg 7.89 мг 400 мг 2% 1.4% 5070 г
Натрий, Na 23.76 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5471 г
Сера, S 29.38 мг 1000 мг 2.9% 2% 3404 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 3.6% 1887 г
Хлор, Cl 31.27 мг 2300 мг 1.4% 1% 7355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.6 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3103 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 3947 г
Кобальт, Co 1.874 мкг 10 мкг 18.7% 12.9% 534 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2053 г
Медь, Cu 41.59 мкг 1000 мкг 4.2% 2.9% 2404 г
Молибден, Mo 1.207 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 5800 г
Никель, Ni 0.234 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 4.797 мкг 55 мкг 8.7% 6% 1147 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 12.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30936 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3.9% 1773 г
Цинк, Zn 0.2538 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.748 г min 16.8 г 4.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с горбушей составляет 145,4 кКал.

  • Порция = 246 гр (357.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».