Мой здоровый рацион

Рецепт 7 злаков 20янв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 7 злаков 20янв

Вода 525 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 525 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Каша 7 Злаков [Царь] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "7 злаков 20янв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.3% 3619 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.8% 1333 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.2% 2258 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.3% 2729 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В4, холин 7.48 мг 500 мг 1.5% 1.8% 6684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.7% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.275 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 31373 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.6% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.4% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин Н, биотин 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 3.2% 3676 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3482 мг 20 мг 1.7% 2% 5744 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.39 мг 2500 мг 2.5% 2.9% 3944 г
Кальций, Ca 55.46 мг 1000 мг 5.5% 6.4% 1803 г
Магний, Mg 6.49 мг 400 мг 1.6% 1.9% 6163 г
Натрий, Na 178.99 мг 1300 мг 13.8% 16.2% 726 г
Сера, S 13.81 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7241 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 5.9% 2010 г
Хлор, Cl 284.77 мг 2300 мг 12.4% 14.5% 808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Железо, Fe 0.07 мг 18 мг 0.4% 0.5% 25714 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 3% 3916 г
Кобальт, Co 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 5.2% 2257 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Медь, Cu 6.7 мкг 1000 мкг 0.7% 0.8% 14925 г
Молибден, Mo 3.251 мкг 70 мкг 4.6% 5.4% 2153 г
Олово, Sn 6.38 мкг ~
Селен, Se 0.466 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 11803 г
Стронций, Sr 7.23 мкг ~
Фтор, F 51.13 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7823 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 2% 5882 г
Цинк, Zn 0.1785 мг 12 мг 1.5% 1.8% 6723 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.894 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.22 г min 16.8 г 7.3% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.729 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность 7 злаков 20янв составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».