| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 16.3% | 2054 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6% | 5600 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 43.3% | 769 г |
| Вода | 90.3 г | 2273 г | 4% | 13.3% | 2517 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.7% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.7% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 21.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.441 мг | 1.8 мг | 24.5% | 81.7% | 408 г |
| Витамин В4, холин | 21.66 мг | 500 мг | 4.3% | 14.3% | 2308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.058 мг | 5 мг | 41.2% | 137.3% | 243 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 8.3% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.4 мкг | 400 мкг | 7.4% | 24.7% | 1361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 11% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.86 мг | 90 мг | 7.6% | 25.3% | 1312 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 3.3% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 2.3% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 15.68 мкг | 50 мкг | 31.4% | 104.7% | 319 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.488 мг | 20 мг | 27.4% | 91.3% | 364 г |
| Ниацин | 4.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 519.4 мг | 2500 мг | 20.8% | 69.3% | 481 г |
| Кальций, Ca | 3.92 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.3% | 25510 г |
| Кремний, Si | 2.94 мг | 30 мг | 9.8% | 32.7% | 1020 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 12.3% | 2721 г |
| Натрий, Na | 5.88 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.7% | 22109 г |
| Сера, S | 24.5 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.3% | 4082 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 47% | 710 г |
| Хлор, Cl | 24.5 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.7% | 9388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.294 мг | 18 мг | 1.6% | 5.3% | 6122 г |
| Йод, I | 17.64 мкг | 150 мкг | 11.8% | 39.3% | 850 г |
| Кобальт, Co | 14.7 мкг | 10 мкг | 147% | 490% | 68 г |
| Литий, Li | 0.784 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 23.3% | 1437 г |
| Медь, Cu | 490 мкг | 1000 мкг | 49% | 163.3% | 204 г |
| Молибден, Mo | 2.94 мкг | 70 мкг | 4.2% | 14% | 2381 г |
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.48 мкг | 55 мкг | 46.3% | 154.3% | 216 г |
| Стронций, Sr | 16.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 56.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 29155 г |
| Хром, Cr | 12.74 мкг | 50 мкг | 25.5% | 85% | 392 г |
| Цинк, Zn | 0.2744 мг | 12 мг | 2.3% | 7.7% | 4373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.48 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 34% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.128 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | min 16.8 г | 0.9% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ |
Энергетическая ценность ❋ Шампионьоны составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».