| Свинина мясная (Тушение) | 629 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, сырое | 685 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Яйцо куриное | 46 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 70 г |
| Вода | 570 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 8.1% | 580 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 13.8% | 344 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 1.9% | 2528 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.9% | 4902 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.506 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 5.7% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 34.95 мг | 500 мг | 7% | 3.3% | 1431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 6.7% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 6.3% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.336 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6313 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 2.4% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 1.6% | 2922 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.486 мг | 15 мг | 9.9% | 4.7% | 1009 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.896 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5580 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7961 мг | 20 мг | 24% | 11.4% | 417 г |
| Ниацин | 1.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.65 мг | 2500 мг | 10% | 4.7% | 997 г |
| Кальций, Ca | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4552 г |
| Кремний, Si | 0.677 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4431 г |
| Магний, Mg | 22.48 мг | 400 мг | 5.6% | 2.7% | 1779 г |
| Натрий, Na | 398.2 мг | 1300 мг | 30.6% | 14.5% | 326 г |
| Сера, S | 166.37 мг | 1000 мг | 16.6% | 7.9% | 601 г |
| Фосфор, P | 131.1 мг | 800 мг | 16.4% | 7.8% | 610 г |
| Хлор, Cl | 535.07 мг | 2300 мг | 23.3% | 11% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.341 мг | 18 мг | 7.5% | 3.6% | 1342 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 5.125 мкг | 10 мкг | 51.3% | 24.3% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.0771 мг | 2 мг | 3.9% | 1.8% | 2594 г |
| Медь, Cu | 98.94 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.7% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 7.485 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.1% | 935 г |
| Никель, Ni | 4.412 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.296 мкг | 55 мкг | 11.4% | 5.4% | 874 г |
| Фтор, F | 59.97 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6670 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.5% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 1.6233 мг | 12 мг | 13.5% | 6.4% | 739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.803 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.971 г | ~ | |||
| Лизин | 1.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.565 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.171 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.629 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.975 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.643 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.583 г | min 16.8 г | 39.2% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 211,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».