Мой здоровый рацион

Рецепт Яичные маффины с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные маффины с грибами

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Шампиньоны (Запекание) 50 г
Лук репчатый (Запекание) 20 г
Укроп 20 г
Творог 5% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные маффины с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13% 633 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.4% 789 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 3% 2677 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.6 мкг 900 мкг 22.3% 18.3% 449 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 6.8% 1211 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 17.4% 475 г
Витамин В4, холин 141.26 мг 500 мг 28.3% 23.3% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 1.165 мг 5 мг 23.3% 19.2% 429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 21.172 мкг 400 мкг 5.3% 4.4% 1889 г
Витамин В12, кобаламин 0.558 мкг 3 мкг 18.6% 15.3% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 10.77 мг 90 мг 12% 9.9% 836 г
Витамин D, кальциферол 1.132 мкг 10 мкг 11.3% 9.3% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 2.7% 2988 г
Витамин Н, биотин 15.188 мкг 50 мкг 30.4% 25% 329 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 3.954 мг 20 мг 19.8% 16.3% 506 г
Ниацин 1.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.28 мг 2500 мг 9.9% 8.1% 1011 г
Кальций, Ca 84.02 мг 1000 мг 8.4% 6.9% 1190 г
Кремний, Si 1.18 мг 30 мг 3.9% 3.2% 2542 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 4.4% 1905 г
Натрий, Na 81.05 мг 1300 мг 6.2% 5.1% 1604 г
Сера, S 145.87 мг 1000 мг 14.6% 12% 686 г
Фосфор, P 179.1 мг 800 мг 22.4% 18.4% 447 г
Хлор, Cl 113.86 мг 2300 мг 5% 4.1% 2020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 1.15 мкг ~
Железо, Fe 1.603 мг 18 мг 8.9% 7.3% 1123 г
Йод, I 16.13 мкг 150 мкг 10.8% 8.9% 930 г
Кобальт, Co 9.28 мкг 10 мкг 92.8% 76.3% 108 г
Литий, Li 0.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 7.1% 1170 г
Медь, Cu 178.16 мкг 1000 мкг 17.8% 14.6% 561 г
Молибден, Mo 5.402 мкг 70 мкг 7.7% 6.3% 1296 г
Никель, Ni 0.728 мкг ~
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 27.397 мкг 55 мкг 49.8% 41% 201 г
Стронций, Sr 13.77 мкг ~
Титан, Ti 12.03 мкг ~
Фтор, F 41.32 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9681 г
Хром, Cr 7.01 мкг 50 мкг 14% 11.5% 713 г
Цинк, Zn 0.8393 мг 12 мг 7% 5.8% 1430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.573 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.907 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.832 г min 16.8 г 16.9% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Яичные маффины с грибами составляет 121,6 кКал.

  • Порция = 80 гр (97.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов