| Морковь (Тушение) | 323 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 780 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 270 г |
| Подсолнечное масло | 118 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.9% | 4750 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 14.1% | 651 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 11.4% | 800 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 460.9 мкг | 900 мкг | 51.2% | 46.8% | 195 г |
| бета Каротин | 2.784 мг | 5 мг | 55.7% | 50.9% | 180 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9.88 мг | 500 мг | 2% | 1.8% | 5061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.091 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.27 мг | 90 мг | 15.9% | 14.5% | 631 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.036 мг | 15 мг | 26.9% | 24.6% | 372 г |
| Витамин Н, биотин | 0.588 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8503 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.8 мкг | 120 мкг | 35.7% | 32.6% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8294 мг | 20 мг | 4.1% | 3.7% | 2411 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.29 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.2% | 892 г |
| Кальций, Ca | 40.15 мг | 1000 мг | 4% | 3.7% | 2491 г |
| Кремний, Si | 33.926 мг | 30 мг | 113.1% | 103.3% | 88 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 5.2% | 1746 г |
| Натрий, Na | 12.78 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10172 г |
| Сера, S | 33.17 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 3015 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 4.9% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 51.2 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 452.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 4% | 2296 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 4.122 мкг | 10 мкг | 41.2% | 37.6% | 243 г |
| Литий, Li | 7.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1985 мг | 2 мг | 9.9% | 9% | 1008 г |
| Медь, Cu | 96.72 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8.9% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 10.756 мкг | 70 мкг | 15.4% | 14.1% | 651 г |
| Никель, Ni | 12.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18212 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15169 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 8.4% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.4892 мг | 12 мг | 4.1% | 3.7% | 2453 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.954 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 91.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2 г | min 16.8 г | 11.9% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.992 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.8% | 44.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жареная составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».