| Корейская заправка для моркови | 11 г |
| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 325 г |
| Лук репчатый | 145 г |
| Сельдерей | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 21% | 429 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.3% | 2074 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.7 мкг | 900 мкг | 13.7% | 12.4% | 728 г |
| бета Каротин | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 13.4% | 674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 61.45 мг | 500 мг | 12.3% | 11.1% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 6% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.8% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.55 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.587 мкг | 3 мкг | 19.6% | 17.7% | 511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.78 мг | 90 мг | 9.8% | 8.8% | 1025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6098 г |
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.7% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9688 мг | 20 мг | 9.8% | 8.8% | 1016 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.97 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.8% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 29.27 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3416 г |
| Кремний, Si | 1.737 мг | 30 мг | 5.8% | 5.2% | 1727 г |
| Магний, Mg | 13.46 мг | 400 мг | 3.4% | 3.1% | 2972 г |
| Натрий, Na | 65.59 мг | 1300 мг | 5% | 4.5% | 1982 г |
| Сера, S | 188.97 мг | 1000 мг | 18.9% | 17.1% | 529 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 15.1% | 597 г |
| Хлор, Cl | 10.71 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.216 мг | 18 мг | 12.3% | 11.1% | 812 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 1.401 мкг | 10 мкг | 14% | 12.6% | 714 г |
| Литий, Li | 1.352 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 5.2% | 1715 г |
| Медь, Cu | 118.01 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 10.6% | 847 г |
| Молибден, Mo | 0.891 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.2% | 7856 г |
| Никель, Ni | 3.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.382 мкг | 55 мкг | 42.5% | 38.4% | 235 г |
| Стронций, Sr | 11.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47281 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 2.7293 мг | 12 мг | 22.7% | 20.5% | 440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.073 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Желудки куриные по-корейски составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».