| Свекла | 630 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.8% | 3167 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 9.5% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 29.5% | 513 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 5.1% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 5.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.45 мг | 500 мг | 1.9% | 2.9% | 5291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 5.7% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 8.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.475 мкг | 400 мкг | 5.1% | 7.7% | 1954 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.75 мг | 90 мг | 17.5% | 26.4% | 571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.63 мг | 20 мг | 3.2% | 4.8% | 3175 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.6 мг | 2500 мг | 18.1% | 27.3% | 551 г |
| Кальций, Ca | 69.53 мг | 1000 мг | 7% | 10.6% | 1438 г |
| Кремний, Si | 124.425 мг | 30 мг | 414.8% | 626.6% | 24 г |
| Магний, Mg | 37.15 мг | 400 мг | 9.3% | 14% | 1077 г |
| Натрий, Na | 74.7 мг | 1300 мг | 5.7% | 8.6% | 1740 г |
| Сера, S | 13.53 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7391 г |
| Фосфор, P | 67.7 мг | 800 мг | 8.5% | 12.8% | 1182 г |
| Хлор, Cl | 71.22 мг | 2300 мг | 3.1% | 4.7% | 3229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 441 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.208 мг | 18 мг | 12.3% | 18.6% | 815 г |
| Йод, I | 11.03 мкг | 150 мкг | 7.4% | 11.2% | 1360 г |
| Кобальт, Co | 3.15 мкг | 10 мкг | 31.5% | 47.6% | 317 г |
| Литий, Li | 94.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0435 мг | 2 мг | 52.2% | 78.9% | 192 г |
| Медь, Cu | 222 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 33.5% | 450 г |
| Молибден, Mo | 19.75 мкг | 70 мкг | 28.2% | 42.6% | 354 г |
| Никель, Ni | 22.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 713.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.103 мкг | 55 мкг | 2% | 3% | 4986 г |
| Стронций, Sr | 13.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 281.5 мкг | 4000 мкг | 7% | 10.6% | 1421 г |
| Хром, Cr | 31.5 мкг | 50 мкг | 63% | 95.2% | 159 г |
| Цинк, Zn | 0.6694 мг | 12 мг | 5.6% | 8.5% | 1793 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 13.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.646 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% |
Энергетическая ценность [19.01.23] Свекла в кожуре отварная составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».