Мой здоровый рацион

Рецепт Гуляш-вырезка 2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гуляш-вырезка 2023

Вырезка Свиная Касло [Волков] 679 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 6 г
Приправа для гуляша 37 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш-вырезка 2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 15.3% 475 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.6% 848 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3043 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 3.26 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30675 г
Магний, Mg 0.72 мг 400 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Натрий, Na 0.65 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Сера, S 0.72 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Хлор, Cl 1.01 мг 2300 мг 227723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Медь, Cu 0.43 мкг 1000 мкг 232558 г
Молибден, Mo 1.158 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 6045 г
Фтор, F 72.38 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5526 г

Энергетическая ценность Гуляш-вырезка 2023 составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».