| Свинина отварная, по 1-390 | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7% | 745 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 11.7% | 444 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.3% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3563 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.326 мг | 1.5 мг | 21.7% | 11.3% | 460 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.2% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.37 мг | 90 мг | 9.3% | 4.8% | 1075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1% | 5068 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.705 мг | 20 мг | 18.5% | 9.6% | 540 г |
| Ниацин | 1.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.35 мг | 2500 мг | 15.3% | 8% | 652 г |
| Кальций, Ca | 22.69 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4407 г |
| Магний, Mg | 27.77 мг | 400 мг | 6.9% | 3.6% | 1440 г |
| Натрий, Na | 696.23 мг | 1300 мг | 53.6% | 27.9% | 187 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 7.1% | 732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.704 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность свинина на пару составляет 192,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».