| Куриная грудка (филе) | 420 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Кефир 2,5% жирности | 50 г |
| Рисовая мука диетическая | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 16.3% | 402 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.1% | 1077 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.2% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.5 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.4% | 2769 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 83.85 мг | 500 мг | 16.8% | 11% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.218 мг | 5 мг | 24.4% | 16% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.595 мг | 2 мг | 29.8% | 19.5% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.483 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.599 мг | 15 мг | 10.7% | 7% | 938 г |
| Витамин Н, биотин | 2.154 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.8% | 2321 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1488 мг | 20 мг | 30.7% | 20.1% | 325 г |
| Ниацин | 7.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.53 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.2% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 22.69 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4407 г |
| Магний, Mg | 66.07 мг | 400 мг | 16.5% | 10.8% | 605 г |
| Натрий, Na | 61.31 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.1% | 2120 г |
| Сера, S | 179.03 мг | 1000 мг | 17.9% | 11.7% | 559 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 12.9% | 508 г |
| Хлор, Cl | 78.68 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.2% | 2923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 4.9% | 1335 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 7.407 мкг | 10 мкг | 74.1% | 48.6% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0175 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11429 г |
| Медь, Cu | 65.7 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.3% | 1522 г |
| Молибден, Mo | 8.814 мкг | 70 мкг | 12.6% | 8.3% | 794 г |
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.262 мкг | 55 мкг | 35% | 22.9% | 286 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.36 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.6% | 4026 г |
| Хром, Cr | 18.34 мкг | 50 мкг | 36.7% | 24% | 273 г |
| Цинк, Zn | 1.0628 мг | 12 мг | 8.9% | 5.8% | 1129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.703 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.997 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.971 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.51 г | ~ | |||
| Лизин | 1.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.686 г | ~ | |||
| Треонин | 0.847 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.815 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.992 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.496 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.694 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.756 г | ~ | |||
| Серин | 0.806 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.085 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.638 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.758 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленные составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».