| Сельдь атлантическая нежирная | 600 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахар-песок | 20 г |
| Кориандр | 20 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Аджика | 30 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10.7% | 691 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.4% | 709 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.7% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 7.2% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 7.4% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 9% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.045 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.217 мкг | 3 мкг | 173.9% | 128.1% | 58 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 3.2% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.652 мкг | 10 мкг | 156.5% | 115.2% | 64 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.433 мг | 15 мг | 16.2% | 11.9% | 617 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.449 мг | 20 мг | 22.2% | 16.3% | 450 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.34 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.8% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 50.88 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.8% | 1965 г |
| Магний, Mg | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 4.1% | 1794 г |
| Натрий, Na | 1221.53 мг | 1300 мг | 94% | 69.2% | 106 г |
| Сера, S | 119.43 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.8% | 837 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 15.2% | 483 г |
| Хлор, Cl | 1136.39 мг | 2300 мг | 49.4% | 36.4% | 202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.067 мг | 18 мг | 5.9% | 4.3% | 1687 г |
| Йод, I | 21.85 мкг | 150 мкг | 14.6% | 10.8% | 686 г |
| Кобальт, Co | 22.544 мкг | 10 мкг | 225.4% | 166% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.1792 мг | 2 мг | 9% | 6.6% | 1116 г |
| Медь, Cu | 127.37 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.4% | 785 г |
| Молибден, Mo | 4.123 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.3% | 1698 г |
| Селен, Se | 0.027 мкг | 55 мкг | 203704 г | ||
| Фтор, F | 206.97 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 3.8% | 1933 г |
| Хром, Cr | 29.3 мкг | 50 мкг | 58.6% | 43.2% | 171 г |
| Цинк, Zn | 0.7187 мг | 12 мг | 6% | 4.4% | 1670 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность хе из сельди составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».