| Руккола [Солнечная Фазенда] | 25 г |
| Сельдерей | 70 г |
| Огурец парниковый | 217 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 51 г |
| Салат Дуболистный Зеленый [Агрохолдинг Московский] | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12.5 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 5.6% | 13472 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 9.6% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.6% | 56000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 7.2% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 32% | 2500 г |
| Вода | 95.7 г | 2273 г | 4.2% | 33.6% | 2375 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.5 мкг | 900 мкг | 14.6% | 116.8% | 684 г |
| альфа Каротин | 0.493 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 129.6% | 619 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 34.123 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 12.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 13.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 8% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 29.6% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 16% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.22 мкг | 400 мкг | 2.3% | 18.4% | 4338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.44 мг | 90 мг | 11.6% | 92.8% | 862 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 8.8% | 9434 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 9.6% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 110.4% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2569 мг | 20 мг | 1.3% | 10.4% | 7785 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.81 мг | 2500 мг | 7.7% | 61.6% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 23.3 мг | 1000 мг | 2.3% | 18.4% | 4292 г |
| Кремний, Si | 28.271 мг | 30 мг | 94.2% | 753.6% | 106 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 33.6% | 2402 г |
| Натрий, Na | 38.72 мг | 1300 мг | 3% | 24% | 3357 г |
| Сера, S | 5.68 мг | 1000 мг | 0.6% | 4.8% | 17606 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 31.2% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 17.64 мг | 2300 мг | 0.8% | 6.4% | 13039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 24% | 3383 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 7.2% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 0.67 мкг | 10 мкг | 6.7% | 53.6% | 1493 г |
| Литий, Li | 1.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0742 мг | 2 мг | 3.7% | 29.6% | 2695 г |
| Медь, Cu | 30.49 мкг | 1000 мкг | 3% | 24% | 3280 г |
| Молибден, Mo | 1.437 мкг | 70 мкг | 2.1% | 16.8% | 4871 г |
| Никель, Ni | 2.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 3.2% | 23207 г |
| Стронций, Sr | 11.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.36 мкг | 4000 мкг | 294118 г | ||
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 20% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.1453 мг | 12 мг | 1.2% | 9.6% | 8259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 12,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».