| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 188 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 257 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 260 г |
| Брокколи, ветви, замороженная, вареная, с солью | 80 г |
| Кабачок (Тушение) | 210 г |
| Имбиря корень сырой | 30 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 45 г |
| Устричный Соус Высшей Категории [Pearl River Bridge] | 79 г |
| Перец чили зеленый острый | 6 г |
| Вода | 141 г |
| Чеснок (Тушение) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.4% | 1490 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.8% | 812 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.4% | 2786 г |
| альфа Каротин | 1.125 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 4.2% | 2294 г |
| бета Криптоксантин | 0.32 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 104.449 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 20.73 мг | 500 мг | 4.1% | 3.9% | 2412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 9.7% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.091 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 4944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 13% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.38 мг | 90 мг | 9.3% | 8.9% | 1074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.214 мг | 15 мг | 14.8% | 14.1% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 3.869 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.4% | 1292 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 7.5% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6395 мг | 20 мг | 13.2% | 12.6% | 758 г |
| Ниацин | 1.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.37 мг | 2500 мг | 11.5% | 11% | 870 г |
| Кальций, Ca | 17.08 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5855 г |
| Кремний, Si | 6.844 мг | 30 мг | 22.8% | 21.8% | 438 г |
| Магний, Mg | 17.55 мг | 400 мг | 4.4% | 4.2% | 2279 г |
| Натрий, Na | 241.24 мг | 1300 мг | 18.6% | 17.8% | 539 г |
| Сера, S | 57.56 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.5% | 1737 г |
| Фосфор, P | 74.7 мг | 800 мг | 9.3% | 8.9% | 1071 г |
| Хлор, Cl | 27.3 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 5.1% | 1881 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.1% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 6.048 мкг | 10 мкг | 60.5% | 57.8% | 165 г |
| Литий, Li | 5.861 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 6.9% | 1392 г |
| Медь, Cu | 186.7 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 17.9% | 536 г |
| Молибден, Mo | 4.327 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.9% | 1618 г |
| Никель, Ni | 4.29 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.015 мкг | 55 мкг | 10.9% | 10.4% | 914 г |
| Стронций, Sr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.46 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13132 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9.5% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 0.7922 мг | 12 мг | 6.6% | 6.3% | 1515 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 54.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.378 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.939 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.148 г | min 16.8 г | 12.8% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.999 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для китайской лапшы с говядиной и овощами составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».