| Черри медовые | 122 г |
| Бульон куриный | 3000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 189.6 г |
| Морковь (Варка без слива) | 227.3 г |
| Картофель (Варка без слива) | 569.5 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 562 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.4% | 3455 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.1% | 6222 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 6.4% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9% | 2857 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 10% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.5 мкг | 900 мкг | 10.8% | 27.7% | 923 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 31.5% | 812 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.4% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 10.8% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 9.23 мг | 500 мг | 1.8% | 4.6% | 5417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 2.8% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 13.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.625 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.4% | 6038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.39 мг | 90 мг | 8.2% | 21% | 1218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 1.5% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 21.3% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3716 мг | 20 мг | 6.9% | 17.7% | 1458 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.65 мг | 2500 мг | 7.7% | 19.7% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 11.34 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.8% | 8818 г |
| Кремний, Si | 8.672 мг | 30 мг | 28.9% | 74.1% | 346 г |
| Магний, Mg | 9.48 мг | 400 мг | 2.4% | 6.2% | 4219 г |
| Натрий, Na | 94.28 мг | 1300 мг | 7.3% | 18.7% | 1379 г |
| Сера, S | 27.28 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.9% | 3666 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 10.3% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 15.89 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.8% | 14475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 5.6% | 4604 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.8% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.313 мкг | 10 мкг | 13.1% | 33.6% | 762 г |
| Литий, Li | 7.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0388 мг | 2 мг | 1.9% | 4.9% | 5155 г |
| Медь, Cu | 69.86 мкг | 1000 мкг | 7% | 17.9% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 1.968 мкг | 70 мкг | 2.8% | 7.2% | 3557 г |
| Никель, Ni | 1.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.482 мкг | 55 мкг | 2.7% | 6.9% | 3711 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 74627 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.9% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.2442 мг | 12 мг | 2% | 5.1% | 4914 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.747 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из свежей капусты составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».