| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Брокколи | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Масло гхи | 8 г |
Омлет с овощами 2 яйца Брокколи - 50 Помидор - 100 Лук репчатый - 20 Пучок зелени Яйца взбить вилкой. Брокколи разобрать на мелкие соцветия (если брокколи свежая), помидоры порезать. Зелень измельчить. На масле гхи пожарить до золотистого цвета лук, затем добавить помидоры и брокколи. Тушить пару минут. Затем влить яичную смесь. Посолить, добавить специи. Когда омлет будет почти готов, посыпать зеленью и закрыть крышку. Через пару минут можно подавать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.5% | 1407 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 13% | 812 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.6 мкг | 900 мкг | 16% | 16.9% | 627 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.417 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 7.6% | 1381 г |
| бета Криптоксантин | 0.177 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 247.88 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 11.1% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 92.65 мг | 500 мг | 18.5% | 19.6% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 12.1% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.184 мкг | 400 мкг | 4% | 4.2% | 2472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 6.5% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.18 мг | 90 мг | 29.1% | 30.8% | 344 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.777 мкг | 10 мкг | 7.8% | 8.3% | 1287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 2.8% | 3788 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.297 мкг | 50 мкг | 14.6% | 15.5% | 685 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.9 мкг | 120 мкг | 41.6% | 44.1% | 240 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6253 мг | 20 мг | 8.1% | 8.6% | 1231 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.67 мг | 2500 мг | 8.7% | 9.2% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 37.08 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2697 г |
| Кремний, Si | 16.519 мг | 30 мг | 55.1% | 58.4% | 182 г |
| Магний, Mg | 10.44 мг | 400 мг | 2.6% | 2.8% | 3831 г |
| Натрий, Na | 59.36 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.9% | 2190 г |
| Сера, S | 76.53 мг | 1000 мг | 7.7% | 8.2% | 1307 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 12.9% | 819 г |
| Хлор, Cl | 79.86 мг | 2300 мг | 3.5% | 3.7% | 2880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 7.5% | 1407 г |
| Йод, I | 10.71 мкг | 150 мкг | 7.1% | 7.5% | 1401 г |
| Кобальт, Co | 6.08 мкг | 10 мкг | 60.8% | 64.4% | 164 г |
| Литий, Li | 10.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 6.1% | 1726 г |
| Медь, Cu | 85.49 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 9% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 4.693 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.1% | 1492 г |
| Никель, Ni | 6.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.468 мкг | 55 мкг | 20.9% | 22.1% | 480 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.76 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12210 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 7.4% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.6143 мг | 12 мг | 5.1% | 5.4% | 1953 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.739 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.762 г | min 16.8 г | 10.5% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».