| Индейка, шейки, только мясо | 500 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 326.2 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 516 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 10.4% | 295 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 10.5% | 293 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 1.6% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 40.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5599 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.1 мкг | 900 мкг | 11.1% | 3.4% | 899 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.371 мг | 1.8 мг | 20.6% | 6.3% | 485 г |
| Витамин В4, холин | 128.74 мг | 500 мг | 25.7% | 7.9% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.253 мг | 5 мг | 25.1% | 7.7% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 6.9% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.922 мкг | 400 мкг | 3% | 0.9% | 3355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.088 мкг | 3 мкг | 69.6% | 21.3% | 144 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.915 мкг | 10 мкг | 9.2% | 2.8% | 1093 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.365 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.649 мг | 15 мг | 24.3% | 7.4% | 411 г |
| Витамин Н, биотин | 5.363 мкг | 50 мкг | 10.7% | 3.3% | 932 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5261 мг | 20 мг | 32.6% | 10% | 306 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.19 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.5% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 164.9 мг | 1000 мг | 16.5% | 5.1% | 606 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 0.6% | 4800 г |
| Магний, Mg | 25.71 мг | 400 мг | 6.4% | 2% | 1556 г |
| Натрий, Na | 399.07 мг | 1300 мг | 30.7% | 9.4% | 326 г |
| Сера, S | 264.16 мг | 1000 мг | 26.4% | 8.1% | 379 г |
| Фосфор, P | 300.5 мг | 800 мг | 37.6% | 11.5% | 266 г |
| Хлор, Cl | 42.12 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.95 мг | 18 мг | 10.8% | 3.3% | 923 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.1% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 2.75 мкг | 10 мкг | 27.5% | 8.4% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.1567 мг | 2 мг | 7.8% | 2.4% | 1276 г |
| Медь, Cu | 187.63 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 5.8% | 533 г |
| Молибден, Mo | 3.453 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.5% | 2027 г |
| Никель, Ni | 0.344 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.748 мкг | 55 мкг | 74.1% | 22.7% | 135 г |
| Титан, Ti | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23269 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.8% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 4.2046 мг | 12 мг | 35% | 10.7% | 285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.609 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.998 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.696 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.84 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.821 г | ~ | |||
| Лизин | 1.989 г | ~ | |||
| Метионин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.915 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.917 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.915 г | ~ | |||
| Глицин | 0.904 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.63 г | ~ | |||
| Пролин | 1.465 г | ~ | |||
| Серин | 1.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.135 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.778 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.611 г | min 16.8 г | 33.4% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.2% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.855 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из индейки с сыром составляет 326,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».