| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 135 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.2% | 1727 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 13.8% | 778 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 19.3% | 556 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.419 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.388 мг | 1.8 мг | 21.6% | 23.1% | 464 г |
| Витамин В4, холин | 21 мг | 500 мг | 4.2% | 4.5% | 2381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.814 мг | 5 мг | 36.3% | 38.9% | 276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.7% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.822 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.4% | 3120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 3.2% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.93 мг | 90 мг | 6.6% | 7.1% | 1518 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9146 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.611 мкг | 50 мкг | 29.2% | 31.3% | 342 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6454 мг | 20 мг | 23.2% | 24.8% | 431 г |
| Ниацин | 3.897 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.86 мг | 2500 мг | 18.4% | 19.7% | 542 г |
| Кальций, Ca | 20.6 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4854 г |
| Кремний, Si | 2.461 мг | 30 мг | 8.2% | 8.8% | 1219 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 4.5% | 2374 г |
| Натрий, Na | 610.76 мг | 1300 мг | 47% | 50.3% | 213 г |
| Сера, S | 51.45 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.5% | 1944 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 14.3% | 744 г |
| Хлор, Cl | 959.84 мг | 2300 мг | 41.7% | 44.6% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 3.4% | 3152 г |
| Йод, I | 17.77 мкг | 150 мкг | 11.8% | 12.6% | 844 г |
| Кобальт, Co | 13.172 мкг | 10 мкг | 131.7% | 141% | 76 г |
| Литий, Li | 0.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 8.5% | 1259 г |
| Медь, Cu | 442.35 мкг | 1000 мкг | 44.2% | 47.3% | 226 г |
| Молибден, Mo | 3.125 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.8% | 2240 г |
| Никель, Ni | 0.633 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.578 мкг | 55 мкг | 44.7% | 47.9% | 224 г |
| Стронций, Sr | 7.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30211 г |
| Хром, Cr | 6.52 мкг | 50 мкг | 13% | 13.9% | 767 г |
| Цинк, Zn | 0.5473 мг | 12 мг | 4.6% | 4.9% | 2193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.462 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жареные с луком составляет 93,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».