| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.5% | 4471 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.4% | 2947 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5.9% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.1% | 2222 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2722 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.6 мкг | 900 мкг | 7.1% | 11.3% | 1415 г |
| альфа Каротин | 0.917 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 12.4% | 1279 г |
| бета Криптоксантин | 2.323 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.951 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 15.7% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 14.77 мг | 500 мг | 3% | 4.8% | 3385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 6% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 12.1% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.427 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.2% | 7371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 7.9% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 6% | 2616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.7% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7692 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 12.4% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8609 мг | 20 мг | 4.3% | 6.8% | 2323 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.32 мг | 2500 мг | 5.6% | 8.9% | 1782 г |
| Кальций, Ca | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.3% | 4730 г |
| Кремний, Si | 8.32 мг | 30 мг | 27.7% | 44% | 361 г |
| Магний, Mg | 12.65 мг | 400 мг | 3.2% | 5.1% | 3162 г |
| Натрий, Na | 63.76 мг | 1300 мг | 4.9% | 7.8% | 2039 г |
| Сера, S | 40.27 мг | 1000 мг | 4% | 6.3% | 2483 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 10.2% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 18.18 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 12651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 7% | 2256 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 2.01 мкг | 10 мкг | 20.1% | 31.9% | 498 г |
| Литий, Li | 11.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 11% | 1449 г |
| Медь, Cu | 61.83 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 9.8% | 1617 г |
| Молибден, Mo | 5.234 мкг | 70 мкг | 7.5% | 11.9% | 1337 г |
| Никель, Ni | 3.707 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.147 мкг | 55 мкг | 3.9% | 6.2% | 2562 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.97 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.2% | 5002 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 13.2% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.4354 мг | 12 мг | 3.6% | 5.7% | 2756 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.853 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».