| Арбуз | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 624 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.4% | 1086 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.7% | 5600 г |
| Углеводы | 58 г | 219 г | 26.5% | 9.8% | 378 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 7.4% | 500 г |
| Вода | 26 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 8742 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170 мкг | 900 мкг | 18.9% | 7% | 529 г |
| бета Каротин | 1 мг | 5 мг | 20% | 7.4% | 500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 9.9% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.6 мг | 1.8 мг | 33.3% | 12.3% | 300 г |
| Витамин В4, холин | 41 мг | 500 мг | 8.2% | 3% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.21 мг | 5 мг | 44.2% | 16.4% | 226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.9 мг | 2 мг | 45% | 16.7% | 222 г |
| Витамин В9, фолаты | 80 мкг | 400 мкг | 20% | 7.4% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70 мг | 90 мг | 77.8% | 28.8% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 2.5% | 1500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3 мг | 20 мг | 15% | 5.6% | 667 г |
| Ниацин | 2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1100 мг | 2500 мг | 44% | 16.3% | 227 г |
| Кальций, Ca | 140 мг | 1000 мг | 14% | 5.2% | 714 г |
| Кремний, Si | 120 мг | 30 мг | 400% | 148.1% | 25 г |
| Магний, Mg | 120 мг | 400 мг | 30% | 11.1% | 333 г |
| Натрий, Na | 160 мг | 1300 мг | 12.3% | 4.6% | 813 г |
| Сера, S | 61 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.3% | 1639 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 3.3% | 1143 г |
| Хлор, Cl | 247 мг | 2300 мг | 10.7% | 4% | 931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10 мг | 18 мг | 55.6% | 20.6% | 180 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% | 74.1% | 50 г |
| Литий, Li | 60 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 7% | 526 г |
| Медь, Cu | 420 мкг | 1000 мкг | 42% | 15.6% | 238 г |
| Молибден, Mo | 18 мкг | 70 мкг | 25.7% | 9.5% | 389 г |
| Никель, Ni | 70 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 770 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4 мкг | 55 мкг | 7.3% | 2.7% | 1375 г |
| Стронций, Sr | 105 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26667 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 1 мг | 12 мг | 8.3% | 3.1% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 58 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 24 г | ~ | |||
| Сахароза | 20 г | ~ | |||
| Фруктоза | 43 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.69 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.83 г | ~ | |||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.42 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Арбуз сушеный составляет 270 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».