| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Тушение) | 17 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.9 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 16.2% | 298 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.1% | 528 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.1 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.7% | 1322 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.8% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 98.2 мг | 500 мг | 19.6% | 9.5% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.616 мг | 5 мг | 32.3% | 15.6% | 309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.796 мг | 2 мг | 39.8% | 19.2% | 251 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.294 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 5.3% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.742 мг | 15 мг | 4.9% | 2.4% | 2022 г |
| Витамин Н, биотин | 0.865 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5780 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1986 мг | 20 мг | 41% | 19.8% | 244 г |
| Ниацин | 11.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.66 мг | 2500 мг | 13.9% | 6.7% | 721 г |
| Кальций, Ca | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 3039 г |
| Кремний, Si | 0.088 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 34091 г |
| Магний, Mg | 94.67 мг | 400 мг | 23.7% | 11.5% | 423 г |
| Натрий, Na | 69.95 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.6% | 1858 г |
| Сера, S | 243.89 мг | 1000 мг | 24.4% | 11.8% | 410 г |
| Фосфор, P | 191.3 мг | 800 мг | 23.9% | 11.6% | 418 г |
| Хлор, Cl | 94.85 мг | 2300 мг | 4.1% | 2% | 2425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.605 мг | 18 мг | 8.9% | 4.3% | 1121 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.5% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 9.999 мкг | 10 мкг | 100% | 48.3% | 100 г |
| Литий, Li | 0.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0497 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 4024 г |
| Медь, Cu | 96.54 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.7% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 13.454 мкг | 70 мкг | 19.2% | 9.3% | 520 г |
| Никель, Ni | 0.586 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.801 мкг | 55 мкг | 34.2% | 16.5% | 293 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 140.19 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.7% | 2853 г |
| Хром, Cr | 27.98 мкг | 50 мкг | 56% | 27.1% | 179 г |
| Цинк, Zn | 1.5162 мг | 12 мг | 12.6% | 6.1% | 791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.916 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.051 г | ~ | |||
| Валин | 1.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.234 г | ~ | |||
| Лизин | 2.976 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.981 г | ~ | |||
| Треонин | 1.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 1.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 1.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.195 г | ~ | |||
| Пролин | 1.14 г | ~ | |||
| Серин | 1.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.158 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.072 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.743 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.501 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.348 г | min 16.8 г | 19.9% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.708 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе со сметаной составляет 206,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».