Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 1000 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 50 г
Картофель 150 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 275 г
Вермишель BARILLI FINILI 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 13.5% 1810 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.9% 6222 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.9% 6257 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.9% 5000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 9.8% 2509 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 34.3% 717 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 36.8% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.1% 4865 г
Витамин В4, холин 13.91 мг 500 мг 2.8% 6.9% 3595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 7.8% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 13.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 2.445 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 16360 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 31.4% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 6.9% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 58824 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 1.2% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1937 мг 20 мг 6% 14.7% 1675 г
Ниацин 0.19 мг ~
Бетаин 1.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.28 мг 2500 мг 5.2% 12.7% 1919 г
Кальций, Ca 7.93 мг 1000 мг 0.8% 2% 12610 г
Кремний, Si 6.386 мг 30 мг 21.3% 52.2% 470 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 5.6% 4278 г
Натрий, Na 13.86 мг 1300 мг 1.1% 2.7% 9380 г
Сера, S 42.7 мг 1000 мг 4.3% 10.5% 2342 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 13.7% 1794 г
Хлор, Cl 11 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 20909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 20.09 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 7.6% 3209 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 17241 г
Кобальт, Co 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 18.4% 1337 г
Литий, Li 7.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 4.7% 5236 г
Медь, Cu 34.45 мкг 1000 мкг 3.4% 8.3% 2903 г
Молибден, Mo 2.991 мкг 70 мкг 4.3% 10.5% 2340 г
Никель, Ni 0.935 мкг ~
Рубидий, Rb 63 мкг ~
Селен, Se 3.028 мкг 55 мкг 5.5% 13.5% 1816 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 69.5 мкг 4000 мкг 1.7% 4.2% 5755 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 5.9% 4237 г
Цинк, Zn 0.9572 мг 12 мг 8% 19.6% 1254 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.038 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 40,8 кКал.

  • Порция = 535 гр (218.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов